США: Обзор рынка КРС за неделю 8
На 22.02.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice торговалась на уровне 219.39 $, с ростом на 1,32 $. Стоимость говядины категории Select с предыдущей недели также выросла и составила 212,35 $. Обе категории продолжают тренд к росту ценника м предыдущей недели. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select снова увеличилось и достигло показателя 7,04 $.
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла, но минимально, на фоне снижения спроса и предложения с предыдущей недели. Скот в убойном весе торговался по цене около 201$, т.е. за неделю, даже прибавил около 0,9%, благодаря снижению весового показателя.
Объем убоя скота упал на 3% относительно показателя предыдущей недели, а относительно показателя за тот же период прошлого года – вырос на 0,3%. Именно это отразилось на показателе производства мяса КРС за неделю и за год: объем за неделю снизился на 3,6%, за год прибавил 0,6%, поскольку весовые показатели скота за неделю упали, а в годовом исчислении остались практически неизменными.
Фьючерсы на КРС торгуются с ростом после снижения на предыдущей неделе из-за ограниченного предложения на рынке. Скот на откорме подорожал.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select |
||
|
Стоимость вырезки |
219,39 |
212,35 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+1,32 |
+0,94 |
||
|
Ребра |
364,62 |
331,80 |
||
|
Лопатка |
173,24 |
169,92 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
177,01 |
178,23 |
ИТОГО |
82 |
|
Вырезка б/к |
292,81 |
282,08 |
Choice |
33 |
|
Грудина |
190,22 |
185,91 |
Select |
12 |
|
Грудина брюшная |
160,38 |
160,38 |
Тримминги |
8 |
|
Пашина |
117,87 |
114,90 |
Фарш |
28 |
|
Тримминги свежие |
70,85 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|||||||
|
на 15.02.2019 |
на 22.02.2019 |
Прирост,% |
на 15.02.2019 |
на 22.02.2019 |
Прирост,% |
на 15.02.2019 |
на 22.02.2019 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
3 515 |
861 |
-75,5% |
1 541 |
1 501 |
-2,6% |
124,74 |
124,98 |
0,2% |
|
Телки( жив. вес) |
1770 |
222 |
-87,5% |
1 329 |
1 278 |
-3,8% |
124,31 |
125 |
0,6% |
|
Бычки (убойн. вес) |
1480 |
248 |
-83,2% |
926 |
925 |
-0,1% |
199,2 |
201 |
0,9% |
|
Телки (убойн. вес) |
1043 |
0 |
- |
810 |
0 |
- |
199,32 |
0 |
- |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Производство говядины
|
23.02.2019 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
|
Объем забоя скота |
577 000 |
596 000 |
575 000 |
-3,2% |
0,3% |
|
Живой вес |
1368 |
1373 |
1366 |
-0,4% |
0,1% |
|
Убойный вес |
822 |
824 |
823 |
-0,2% |
-0,1% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
474,6 |
492,2 |
471,9 |
-3,6% |
0,6% |
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Февраль |
128,75 |
127,68 |
128,68 |
+1,05 |
|
Апрель |
129,13 |
128,20 |
128,88 |
+0,27 |
|
Июнь |
119,50 |
118,83 |
119,48 |
+0,22 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Март |
143,45 |
142,70 |
142,90 |
-0,32 |
|
Апрель |
146,00 |
145,13 |
145,30 |
-0,22 |
|
Май |
147,30 |
146,45 |
146,85 |
-0,02 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 7
США: Обзор рынка КРС за неделю 5
США: Обзор рынка КРС за неделю 4
США: Обзор рынка КРС за неделю 3
США: Обзор рынка КРС за неделю 2
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
