США: Обзор рынка КРС за неделю 31
По данным МСХ США на 03.08.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,95 $,до уровня 204,75 $, стоимость говядины категории Select почти не выросла с предыдущей недели и составила 197,09 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 7,66 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 7,66 |
||
|
Стоимость вырезки |
204,75 |
298,61 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+0,95 |
166,76 |
||
|
Ребра |
335,25 |
162,25 |
||
|
Лопатка |
168,50 |
256,91 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
162,41 |
151,99 |
ИТОГО |
117 |
|
Вырезка б/к |
267,89 |
157,46 |
Choice |
53 |
|
Грудина |
160,86 |
123,03 |
Select |
29 |
|
Грудина брюшная |
157,45 |
Тримминги |
20 |
|
|
Пашина |
127,56 |
Фарш |
16 |
|
|
Тримминги свежие |
76,93 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 110 $, скот в убойном весе торговался по цене около175 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
4 573 |
1 416 |
110,07 |
|
Телки( жив. вес) |
1 208 |
1 243 |
109,74 |
|
Бычки (убойн. вес) |
2 135 |
912 |
175,43 |
|
Телки (убойн. вес) |
1 028 |
802 |
175,21 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 113 000 голов, на 7 000 голов ниже уровня предыдущей недели и на 4 000 голов выше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 04.08.2018 |
|
|
На 03.08.2018 |
113 000 |
41 000 |
|
Неделей ранее |
120 000 |
49 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
117 000 |
50 000 |
|
За неделю 30 (до пт) |
585 000 |
626 000 |
|
За неделю 31 (до пт) |
591 000 |
640 000 |
|
За неделю 30 в 2017 году |
579 000 |
630 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю упало на 10 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года - примерно на 7 млн. фунтов
Производство говядины, цены на говядину
|
04.08.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
626 000 |
640 000 |
630 000 |
|
Живой вес |
1 332 |
1 330 |
1 339 |
|
Убойный вес |
809 |
807 |
816 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
505,5 |
515,8 |
512,9 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели торговались с ростом. Контракты на скот на откорме также выросли в цене.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Август |
110,95 |
108,28 |
110,68 |
+2,07 |
|
Октябрь |
112,15 |
109,50 |
112,00 |
+2,05 |
|
Декабрь |
115,63 |
113,35 |
115,50 |
+1,67 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Август |
152,93 |
150,33 |
152,85 |
+1,65 |
|
Сентябрь |
153,18 |
150,58 |
153,03 |
+1,67 |
|
Октябрь |
153,20 |
150,80 |
153,03 |
+1,42 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 30
США: Обзор рынка КРС за неделю 28
США: Обзор рынка КРС за неделю 27
США: Обзор рынка КРС за неделю 26
США: Обзор рынка КРС за неделю 25
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
