США: Обзор рынка КРС за неделю 13
По данным МСХ США на 30.03.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,04 $,до уровня 221,04 $, стоимость говядины категории Select снизилась с предыдущей недели на 0,99$, до 208,69 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 12,35 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 12,35 |
|||
|
Стоимость вырезки |
221,04 |
208,69 |
|||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+0,04 |
-0,99 |
|||
|
Ребра |
369,78 |
326,97 |
|||
|
Лопатка |
175,98 |
166,98 |
Общее число отгрузок |
||
|
Глазной мускул |
168,95 |
168,97 |
ИТОГО |
116 |
|
|
Вырезка б/к |
296,65 |
275,56 |
Choice |
64 |
|
|
Грудина |
195,19 |
188,41 |
Select |
21 |
|
|
Грудина брюшная |
169,58 |
169,58 |
Тримминги |
17 |
|
|
Пашина |
127,63 |
128,14 |
Фарш |
14 |
|
|
Тримминги свежие |
88,42 |
||||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 121$, стоимость скота в убойном весе осталась на отметке около 191-192 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
36 398 |
1 369 |
120,97 |
|
Телки( жив. вес) |
18 594 |
1 248 |
120,92 |
|
Бычки (убойн. вес) |
11 925 |
884 |
192,33 |
|
Телки (убойн. вес) |
5 761 |
789 |
191,92 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 106 000 голов, что на 2 000 голов ниже показателя предыдущей недели, и на 7 000 голов меньше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 31.03.2018 |
|
|
На 30.03.2018 |
106 000 |
16 000 |
|
Неделей ранее |
108 000 |
26 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
113 000 |
26 000 |
|
За неделю 12 (до пт) |
578 000 |
594 000 |
|
За неделю 13 (до пт) |
581 000 |
607 000 |
|
За неделю 12 в 2017 году |
574 000 |
601 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю упало на 11,4 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года выросло почти на 2 млн.
Производство говядины, цены на говядину
|
31.03.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
594 000 |
607 000 |
601 000 |
|
Живой вес |
1 366 |
1 367 |
1 340 |
|
Убойный вес |
822 |
823 |
810 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
487,1 |
498,5 |
485,4 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 12
США: Обзор рынка КРС за неделю 11
США: Обзор рынка КРС за неделю 10
США: Обзор рынка КРС за неделю 7
США: Обзор рынка КРС за неделю 7
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
