США: Обзор рынка КРС за неделю 11
По данным МСХ США на 16.03.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,60 $,до уровня 225,59 $, стоимость говядины категории Select также выросла с предыдущей недели на 0,55 $, до 216,86 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 8,73 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 8,73 |
||
|
Стоимость вырезки |
225,59 |
216,86 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+0,60 |
+0,55 |
||
|
Ребра |
372,11 |
345,28 |
||
|
Лопатка |
180,27 |
176,02 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
173,64 |
173,73 |
ИТОГО |
86 |
|
Вырезка б/к |
306,24 |
287,12 |
Choice |
43 |
|
Грудина |
200,25 |
192,77 |
Select |
14 |
|
Грудина брюшная |
165,49 |
165,49 |
Тримминги |
10 |
|
Пашина |
126,90 |
126,87 |
Фарш |
19 |
|
Тримминги свежие |
82,28 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 128$, стоимость скота в убойном весе осталась на отметке около 205-206 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
34 037 |
1 420 |
127,94 |
|
Телки( жив. вес) |
17 099 |
1 285 |
127,71 |
|
Бычки (убойн. вес) |
8 342 |
923 |
205,81 |
|
Телки (убойн. вес) |
3 607 |
805 |
205,12 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 107 000 голов, что на 5 000 голов ниже показателя предыдущей недели, но на 6 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 17.03.2018 |
|
|
На 16.03.2018 |
107 000 |
22 000 |
|
Неделей ранее |
112 000 |
18 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
101 000 |
31 000 |
|
За неделю 10 (до пт) |
573 000 |
595 000 |
|
За неделю 11 (до пт) |
579 000 |
597 000 |
|
За неделю 10 в 2017 году |
557 000 |
589 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю сократилось примерно на 2 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года – выросло приблизительно на 8,7 млн. фунтов, за счет наращивания объемов убоя и весовых показателей скота.
Производство говядины, цены на говядину
|
17.03.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
595 000 |
597 000 |
589 000 |
|
Живой вес |
1 369 |
1 369 |
1 352 |
|
Убойный вес |
824 |
824 |
817 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
488,7 |
490,7 |
480,0 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели упали в цене. Контракты на скот на откорме также подешевели.
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 10
США: Обзор рынка КРС за неделю 7
США: Обзор рынка КРС за неделю 7
США: Обзор рынка КРС за неделю 6
США: Обзор рынка КРС за неделю 5
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
