США: Обзор рынка КРС за неделю 10
По данным МСХ США на 09.03.2018, говядина категории Choice подорожала на 0,26 $,до уровня 224.14 $, стоимость говядины категории Select также выросла с предыдущей недели на 0,48 $, до 217,26 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 6,88 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 6,88 |
||
|
Стоимость вырезки |
224,14 |
217,26 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+0,26 |
+0,48 |
||
|
Ребра |
366,53 |
339,95 |
||
|
Лопатка |
180,76 |
177,99 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
173,37 |
172,89 |
ИТОГО |
74 |
|
Вырезка б/к |
302,93 |
288,74 |
Choice |
38 |
|
Грудина |
203,16 |
200,88 |
Select |
13 |
|
Грудина брюшная |
163,99 |
163,99 |
Тримминги |
8 |
|
Пашина |
126,57 |
126,17 |
Фарш |
15 |
|
Тримминги свежие |
84,37 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 127$, стоимость скота в убойном весе осталась на отметке около 204$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
43 371 |
1 427 |
126,76 |
|
Телки( жив. вес) |
24 497 |
1 304 |
126,58 |
|
Бычки (убойн. вес) |
16 173 |
916 |
203,84 |
|
Телки (убойн. вес) |
6 278 |
839 |
203,88 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 112 000 голов, что на 2 000 голов ниже показателя предыдущей недели, но на 6 000 голов больше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 10.03.2018 |
|
|
На 09.03.2018 |
112 000 |
18 000 |
|
Неделей ранее |
114 000 |
25 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
106 000 |
30 000 |
|
За неделю 9 (до пт) |
579 000 |
597 000 |
|
За неделю 10 (до пт) |
583 000 |
608 000 |
|
За неделю 9 в 2017 году |
564 000 |
595 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю сократилось на 10 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года – выросло приблизительно на 3,6 млн. фунтов, за счет наращивания объемов убоя скота.
Производство говядины, цены на говядину
|
09.03.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
597 000 |
608 000 |
595 000 |
|
Живой вес |
1 369 |
1 373 |
1 361 |
|
Убойный вес |
824 |
826 |
821 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
490,7 |
500,8 |
487,1 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели выросли в цене. Контракты на скот на откорме также торговались с ростом.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Апрель |
123,53 |
121,13 |
123,13 |
+1,35 |
|
Июнь |
114,58 |
112,68 |
114,30 |
+1,02 |
|
Август |
112,18 |
110,55 |
111,65 |
+0,40 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Март |
143,08 |
141,03 |
142,53 |
+0,77 |
|
Апрель |
143,95 |
142,00 |
143,15 |
+0,15 |
|
Май |
145,58 |
143,50 |
144,65 |
+0,20 |
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
