США: Обзор рынка КРС за неделю 21
По данным МСХ США на 25.05.2018, говядина категории Choice подешевела на 1,57 $,до уровня 227,43 $, стоимость говядины категории Select упала с предыдущей недели на 0,31 $, до 204,62 $.Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 22,81 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 22,81 |
||
|
Стоимость вырезки |
227,43 |
204,62 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
-1,57 |
-0,31 |
||
|
Ребра |
378,92 |
324,71 |
||
|
Лопатка |
168,98 |
164,73 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
170,96 |
167,58 |
ИТОГО |
105 |
|
Вырезка б/к |
335,08 |
269,75 |
Choice |
47 |
|
Грудина |
180,70 |
169,75 |
Select |
27 |
|
Грудина брюшная |
164,36 |
164,36 |
Тримминги |
18 |
|
Пашина |
124,61 |
118,87 |
Фарш |
12 |
|
Тримминги свежие |
80,38 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 109-112 $, стоимость скота в убойном весе осталась на отметке около 180 $.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
992 |
1 416 |
112,73 |
|
Телки( жив. вес) |
1 225 |
1 192 |
109,40 |
|
Бычки (убойн. вес) |
3 485 |
871 |
180,35 |
|
Телки (убойн. вес) |
955 |
799 |
180,81 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 119 000 голов, что на уровне показателя предыдущей недели, и на 2 000 голов выше показателя за тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
На 26.05.2018 |
|
|
На 25.05.2018 |
119 000 |
|
|
Неделей ранее |
119 000 |
|
|
Годом ранее в тот же день |
117 000 |
|
|
За неделю 20 (до пт) |
598 000 |
|
|
За неделю 21 (до пт) |
593 000 |
|
|
За неделю 20 в 2017 году |
586 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю сократилось на 11 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года выросло примерно на 24 млн. фунтов
Производство говядины, цены на говядину
|
26.05.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
647 000 |
660 000 |
623 000 |
|
Живой вес |
1 322 |
1 326 |
1 311 |
|
Убойный вес |
798 |
799 |
791 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
515,4 |
526,5 |
491,2 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам недели торговались с небольшим ростом. Контракты на скот на откорме также подорожали.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Июнь |
104,95 |
103,73 |
104,65 |
+0,25 |
|
Август |
102,75 |
101,20 |
102,30 |
+0,52 |
|
Октябрь |
106,23 |
107,75 |
105,83 |
+0,57 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Август |
145,58 |
142,68 |
144,93 |
+1,62 |
|
Сентябрь |
145,08 |
142,53 |
144,45 |
+1,35 |
|
Октябрь |
144,78 |
142,55 |
144,33 |
+1,12 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 20
США: Обзор рынка КРС за неделю 19
США: Обзор рынка КРС за неделю 18
США: Обзор рынка КРС за неделю 17
США: Обзор рынка КРС за неделю 16
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
