США: Обзор рынка КРС за неделю 3
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 20.01.17, говядина категории Choice подешевела на 1,18$, до уровня 190,42$. Стоимость говядины категории Select продолжила снижаться и подешевела еще на 0,85$, до 186,64$. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю достигло показателя 3,78$.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 3,78 |
||
|
Стоимость вырезки |
190,42 |
186,64 |
||
|
Изм-ие по сравнению с днем ранее |
-1,18 |
-0,85 |
||
|
Ребра |
288,12 |
277,06 |
||
|
Лопатка |
161,68 |
160,06 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
172,21 |
173,72 |
ИТОГО |
88 |
|
Вырезка б/к |
247,33 |
236,57 |
Choice |
46 |
|
Грудина |
139,61 |
140,91 |
Select |
19 |
|
Грудина брюшная |
118,06 |
118,06 |
Тримминг |
7 |
|
Пашина |
100,57 |
95,87 |
Фарш |
17 |
|
Тримминги свежие |
60,65 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла до 121,8$. Скот в убойном весе торговался на уровне 194,8$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
36 326 |
1 432 |
121,89 |
|
Телки( жив. вес) |
21 684 |
1 319 |
121,76 |
|
Бычки (убойн. вес) |
19 277 |
930 |
194,82 |
|
Телки (убойн. вес) |
8 755 |
842 |
194,81 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ (В ЖИВОМ ВЕСЕ)
Объем убоя скота на 20 января оценивается в 112 000 голов. Показатель снизился на 2 000 голов относительно уровня прошлой недели, и вырос на 4 000 голов относительно показателя за аналогичный период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
Суббота |
||
|
На 20.01.17 |
112 000 |
48 000 |
|
Неделю назад |
114 000 |
31 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
108 000 |
24 000 |
|
За неделю 2 (до пт) |
521 000 |
569 000 |
|
За неделю 1 (до пт) |
578 000 |
609 000 |
|
За неделю 2 в прошлом году |
552 000 |
575 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины по сравнению с уровнем предыдущей недели упало на 34 млн.фунтов, а по сравнению с прошлым годом показатель снизился примерно на 6 млн. фунтов, за счет снижения объемов убоя и весовых показателей КРС.
Производство говядины
|
20.01.2017 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
569 000 |
609 000 |
575 000 |
|
Живой вес |
1 381 |
1 383 |
1 384 |
|
Убойный вес |
835 |
835 |
835 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
473,9 |
507,6 |
479,4 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 20 января упали в цене. Контракты на скот на откорме торговались с ростом.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Февраль |
121,03 |
119,25 |
120,25 |
-0,77 |
|
Апрель |
119,88 |
117,88 |
118,98 |
-0,90 |
|
Июнь |
109,20 |
107,65 |
108,70 |
+0,47 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Январь |
133,20 |
131,70 |
133,10 |
+1,15 |
|
Март |
131,75 |
128,65 |
131,28 |
+1,12 |
|
Апрель |
130,63 |
127,93 |
130,10 |
+0,62 |
Новости по этой теме:
США: Обзор рынка КРС за неделю 51
США: Обзор рынка КРС за неделю 50
В США растет убой КРС и производство говядины
США: Обзор рынка КРС за неделю 45
В США значительно выросли цены на КРС и говядину
Ключевые слова:
крс
География новости:
США
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
