По данным Росстата с 12 февраля по 12 марта 2012 года потребительские цены выросли на яйца, сахар-песок, соль, баранину, муку. Одновременно подешевели крупа гречневая, пшено и масло подсолнечное. Повышение цен не обошло стороной и Хакасию. Судя по мониторингу цен, подготовленному министерством регионального развития, за вышеназванный период значительно подорожала баранина – примерно на 10 рублей. В ведомстве такой рост розничной стоимости объясняют повышением цен сельхозтоваропроизводителей. Теперь за килограмм баранины (кроме бескостного мяса), покупателям придется отдать около 250 рублей. Свинина, говядина и куры подорожали примерно на 1-3 рубля за килограмм. На 3 рубля подскочил в цене десяток яиц. А вот замороженная рыба, пшено, гречневая крупа, морковь, картофель, капуста и яблоки, наоборот – подешевели на 1-2 рубля. Стабильными цены оставались на следующие социально значимые продовольственные товары первой необходимости: масло подсолнечное, молоко питьевое цельное, соль, чай, хлеб и хлебобулочные изделия, рис, вермишель.