Челябинская область — среди российских регионов-лидеров по производству мяса. Наибольший прирост обеспечили Белгородская область – 92 тыс. тонн, Ленинградская — более 29 тыс. т, Краснодарский край, Челябинская и Тверская области – по 20 тыс. т. За девять месяцев 2011 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года южноуральские сельхозтоваропроизводители поставили на рынок 204 тыс. т мяса, что на 11% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Эти данные прозвучали 1 ноября на оперативном совещании с руководителями структурных подразделений Министерства сельского хозяйства России и органов управления АПК субъектов РФ, которое в режиме видеоконференции провела министр сельского хозяйства Елена Скрынник. В целом производство мяса нарастили 57 регионов страны и только 23 субъекта РФ допустили в этом году снижение показателя.

В Челябинской области наибольший рост достигнут в производстве мяса птицы и свинины во всех категориях хозяйств — на 12,7% и 21,6% соответственно. Причем промышленные предприятия — птицефабрики и свинокомплексы — показывают еще более высокую динамику: 13% и 29,2%. Этому в немалой степени способствовала поддержка из федерального бюджета. Так, в качестве компенсации убытков от роста себестоимости продукции предприятия птицеводства и свиноводства России получили субсидии на общую сумму 9 млрд. руб. Производители мяса птицы и свинины Челябинской области также получили субсидии на общую сумму 337,8 млн. руб. Это помогло удержать цены на продукцию на приемлемом уровне. Как отметили на совещании, цены производителей на реализованных свиней, начиная с мая, росли незначительно — с 75 до 79 руб. за килограмм, а на птицу оставались стабильными — 55-56 руб. за килограмм (в среднем по стране). На крупный рогатый скот цены также не менялись — 65 руб. за килограмм живого веса.

Кроме того, в 2011 году значительно снизились темпы сокращения поголовья крупного рогатого скота. На 1 октября поголовье КРС по стране составило 20,8 млн. голов, или 99,3% к соответствующему периоду прошлого года. Е. Скрынник констатировала, что в случае сохранения текущей динамики в данном сегменте до конца года, впервые за более чем 20-летний период, будет преодолена негативная тенденция сокращения поголовья КРС, в том числе коров. «Это является убедительным доказательством системности и эффективности реализуемых мер поддержки российских сельхозтоваропроизводителей», — отметила министр.

Между тем, Челябинская область по этому показатели вошла вместе с Башкирией, Оренбургской, Московской областями и Краснодарским краем в число тех территорий, которые как раз из-за сокращения поголовья не получили в прошлом году значительную поддержку из федерального бюджета. Причиной была засуха, а также — в случае с Южным Уралом — проведенная инвентаризация, которая выявила серьезное расхождение статистических данных с фактическим наличием поголовья скота в хозяйствах. Инвентаризация была объявлена губернатором Михаилом Юревичем с целью выяснить реальное положение дел.

«Но и в этом году многие предприятия, которые, кстати, претендуют на разного рода субсидии, сократили поголовье в молочном стаде. Достаточно сказать, что тот же «Равис» пожаловался на минсельхоз в антимонопольную службу на то, что выплату государственной поддержки министерство пытается увязать с выполнением различных индикативных показателей областной целевой программы развития сельского хозяйства. Иными словами, «вам нужны показатели, а нам только деньги». Теперь такая позиция станет серьезным препятствием для дальнейшего участия области в федеральном финансировании АПК. Придется разработать отдельную программу сохранения поголовья и производства молочной продукции, и только после ее защиты можно будет претендовать на получение федеральных средств», — заявили в пресс-службе областного минсельхоза.

В этом году на различные цели в качестве господдержки из регионального и федерального бюджетов сельхозтоваропроизводителям области выплачено более 2 млрд. 300 млн. руб. В связи с ужесточением требований со стороны федерации по выполнению госпрограммы, теперь выплата всех субсидий, как подчеркнул министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин, будет «привязана» к показателю сохранения поголовья крупного рогатого скота.