ООО «Витязевская птицефабрика» реализует в Краснодарском крае инвестпроект по производству мяса бройлеров стоимостью около 1,5 млрд рублей. Для этого будут задействованы собственные мощности предприятия в Анапе, а также реконструирована птицефабрика в Староминском районе, находящаяся в конкурсном производстве. Проектная годовая мощность нового производства составит порядка 20 тыс. тонн мяса в год.

По информации пресс-службы администрации Анапы, на Витязевской птицефабрике построены 10 новых корпусов, осуществляется завоз первых бройлеров. Проект реализуется с привлечением кредитных средств Россельхозбанка, объем капитальных вложений – порядка 500 млн рублей. До конца года поголовье бройлеров достигнет 100 тыс. голов, а в 2012 году с выходом на проектную мощность предприятие будет выпускать до 10 тыс. тонн мяса в год.

Реконструкция Староминской птицефабрики оценивается в 1 млрд рублей и предполагает наращивание мощности по переработке мяса более чем вдвое – с 4 тыс. тонн до 10 тыс. тонн в год за счет реконструкции действующих и строительства новых производственных корпусов, в том числе птичников, установки современного оборудования, строительства убойного цеха с мощными холодильниками и цехом утилизации отходов. Проект также предусматривает создание нового инкубатора производительностью до 15 млн яиц в год.

Согласно данным Госстата, производство скота и птицы (на убой в живом весе) в РФ выросло по итогам 2010 года на 5,2 % и составило 10 млн 487 тыс. тонн. В том числе производство мяса птицы выросло на 10,8 % до 3 млн 850 тыс. 400 тонн. В Краснодарском крае в 2010 году произведено более 169 тыс. тонн мяса птицы.

По мнению отраслевых экспертов, в среднесрочной перспективе у проекта Витязевской птицефабрики неплохое будущее.

«Конъюнктура рынка в секторе производства мяса птицы сегодня остается позитивной – на фоне стабильного спроса и существенного потенциала его роста в среднесрочной перспективе. Мы видим, что птицеводство выступает одним из основных локомотивов развития животноводства в крае. Высокими темпами растет поголовье и производство», – заявил «ФедералПресс» аналитик УК «Финам Менеджмент» Максим Клягин.

По его словам, в структуре потребления традиционных видов мяса лидерство прочно удерживает именно мясо птицы (39 % рынка по объему). Это связано с относительной дешевизной куриного мяса, что делает его одним из самых доступных продуктов. В перспективе ожидается дальнейший рост этого показателя – до 44 % в 2012 году и 45 % в 2018 году.