Хватит ли птицеводам кормов?
«К 2012 году отечественное производство мяса птицы полностью
заместит импорт», заявила в рамках Международного форума
Птицеводов, генеральный директор Росптицесоюза, Галина
Бобылева.
Бобылева отметила, что «на сегодняшний день, доля
мяса птицы в мясном рынке России составляет 60%. Для
сравнения, доля говяжьего мяса составляет-12%, а
свинины-28%».
Рост потребления комбикормов эквивалентен росту производства
мяса. В своем докладе Бобылева упомянула, что в перспективе
увеличения потребления мяса птицы населением страны не
предвидится. Расширение производство будет направленно на
импорто-замещение.
При расширении собственного производства мяса птицы и
импортозамещении вопрос продовольственной безопасности, по
мнению экспертов рынка, переходит в сферу производства
комбикормов. Как минимум 70% растительного белка страна
экспортирует. Эксперты утверждают, что импортозависимость
производства мяса птицы по-прежнему остается на очень высоком
уровне и делает отечественное птицеводство рискованным
бизнесом.
Ключевые слова:
комбикорм,птицеводство
География новости:
Россия
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.