Производство мяса в Украине в январе-апреле 2011 г. возросло на 6,6% по сравнению с 2010 г. – до 1,031 млн. тонн (в живом весе). Об этом 16 мая сообщил сообщила Государственная служба статистики .

По ее данным, производство яиц за 4 месяца т.г. увеличилось на 14,3% - до 5,998 млрд. шт.

В то же время, производство молока за этот период сократилось на 1,9% - до 2,95 млн. тонн.

Отмечается, что в структуре реализации скота и птицы на убой аграрными предприятиями доля птицы всех видов составляла 64,7% (в январе-апреле 2010 г. - 67,3%), в т.ч. бройлеров - 94,6% (96,1%); крупного рогатого скота - 9,5% (11,3%), свиней - 25,8% (21,2%).