Оптовые цены на блочную говядину показали разнонаправленную динамику. Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 0,07$ за минувшую неделю, цена говядины категории Select выросла на 4,67$. Ценовое плечо Choice/Select снизилось до уровня 9,99$.

Запасы замороженной говядины на 30 ноября выросли на 4% по сравнению с предыдущим месяцем, но снизились на 4% по сравнению с прошлым годом, говорится в отчете Министерства сельского хозяйства США.

«Я бы сказал, что запасы говядины больше, чем мы ожидали», - отмечает Рич Нельсон, главный стратег Allendale. Агентство выпустило ежемесячный отчет, который показал, что на 1 декабря в Соединенных Штатах было примерно такое же количество скота на откорме, как и годом ранее, сообщает Reuters. По оценкам аналитиков, в ноябре объемы размещения на откорм и продаж крупного рогатого скота выросли по сравнению с прошлым годом.

Что касается новостей о спросе, Южная Корея может увеличить закупки говядины в США в течение следующих нескольких недель после приостановки импорта канадской говядины из-за случая губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE) в Канаде, отмечают аналитики.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ