В ноябре котировки КРС и свинины поменялись позициями на срочном рынке. Котировки мяса в живом весе и на откорме за первые две недели ноября повысились после падения в октябре, а котировки свинины, наоборот снизились после роста. Котировки мяса КРС в живом весе с лихвой отыграли стоимость, потерянную в октябре, а вот котировкам мяса КРС на откорме это не удалось и они восстановились лишь частично. Котировки свинины на этот раз сдали вниз в пределах полутора процентов. Впрочем, тенденции к снижению котировки свинины проявили уже в конце октября.

Котировки мяса КРС в живом весе в течение первой недели ноября продолжали снижаться с 1,083 до 1,0865 доллара за фунт, но к 13 ноября резко взлетели вверх до 1,1223 доллара за фунт. Котировки мяса КРС на откорме поднимались две недели с 1,3413 до 1,3593 доллара за фунт, а потом до 1,3788 доллара за фунт. Котировки свинины сначала опустились с 0,6558 до 0,649 доллара за фунт, а затем до 0,6458 доллара за фунт.

Всего с 30 октября по 13 ноября котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,083 до 1,1223 доллара за фунт или на 3,6%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,3413 до 1,3788 доллара за фунт или на 2,8%. Котировки свинины упали с 0,6558 до 0,6458  доллара за фунт или на 1,5%, — передает «КазахЗерно.kz».

Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 30 октября по 13 ноября

1 фунт = 0,45359237 кг

За октябрь котировки мяса КРС в живом весе и мяса телятины снизились в различной прогрессии. Котировки мяса КРС в живом весе в течение периода пытались подниматься, потом резко падали и вновь частично восстанавливали позиции. В итоги потеряли два с половиной процента стоимости. Котировки мяса КРС на откорме снижались непрерывно почти месяц, кроме последней недели октября. В отличие от мяса КРС, котировки свинины по итогам месяца повысились почти на пять процентов. Самые высокие показатели котировок всех видов мяса в этом году проявились в январе, а наименьшие значения котировки получили в апреле и мае.

Всего в октябре котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,111 до 1,083 доллара за фунт или на 2,5%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,3988 до 1,3413 доллара за фунт или на 4,1%. Котировки свинины выросли с 0,625 до 0,6558  доллара за фунт или на 4,9%.

Справка: 1 доллар = 427 тг.