Одно из крупнейших свиноводческих предприятий Алтайского края намерено начать производство мраморной свинины. Об этом корр. ИТАР-ТАСС сообщил директор предприятия по животноводству Евгений Романчук.

"Российская свинина стала более востребована, мы уже отправляем продукцию по всему Сибирскому федеральному округу, поставки идут в Москву", - отметил руководитель предприятия.

По его словам, предприятию для перехода на производство такой свинины потребуется шесть месяцев, для этого необходимо увеличить время откорма свиней до убоя до 200 дней, а также изменить рацион - включить в него цитрусовый, травяной жмых и растительные масла.

По словам врио губернатора края Александра Карлина, в режиме продовольственных санкций предприятие стало примером того, как можно быстрее и дешевле наращивать товарные объемы.

Предприятие начало работу в 2008 году, сейчас поголовье составляет 40 тыс. свиней.

Используется технология выращивания животных, которая позволяет сделать производственный процесс дешевле примерно на треть за счет уменьшения сроков содержания поросят со свиноматкой.

Общая сумма затрат на новые свинарники составила порядка 50 млн рублей.

На предприятии планируют построить еще 15 таких помещений, чтобы увеличить поголовье до 80 тысяч.