Темпы экономического роста были ниже базовых показателей, что может бросить тень на будущее американской говяжьей промышленности, которая уже вынуждена бороться с последствиями потери завода по переработке говядины в Южной Дакоте, закрывшегося на минувшей неделе, сообщают экономисты Университета Миссури.

Экономические новости на прошлой неделе не были обнадеживающими для внутреннего спроса на мясо, пишут Рон Плейн и Скотт Браун из Университета Миссури.

Экономический рост в США составил 1,1 процента в первом квартале 2013 года и 1,7 процента во втором квартале. Но темпы роста должны превышать 2 процента, чтобы производители говядины более уверенно смотрели в будущее. В июле на национальном уровне были зарегистрированы 162 000 новых рабочих мест. В долгосрочной тенденции роста числа рабочих мест должен составить 230000 в месяц.

Мясокомбинат Northern Beef Packers в Южной Дакоте подал заявление о банкротстве спустя всего девять месяцев после начала работы. С учетом сокращения поголовья и поставок крупного рогатого скота и низкой маржи переработчиков, это было плохое время для строительства нового мясного завода, отмечают отраслевые источники.

Цены на откормленный скот на прошлой неделе были смешанными. В минувший четверг средняя цена на бычков в живом весе составила 119.52 $/центнер* (американский центнер = 100 торговых фунтов = 45,359237 килограмм), что на 8 центов ниже показателя предыдущей недели, но на 1,94 $ выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Цены на бычков в живом весе, в среднем, составили 190.18 $/центнер, что на 2.27 $/центнер больше, чем неделей ранее, и на 5,24 $/центнер выше по сравнению с прошлым годом.

Стоимость говядины категории Choice составила 86.78$/центнер, что на 13 центов меньше по сравнению с предыдущей пятницей, но на 8,09 $/центнер больше по сравнению с годом ранее. Уже десятую неделю подряд раз подряд говядина категории Choice торгуется с понижением. Стоимость говядины категории Select достигла 180.99 $/центнер, с понижением на 1,89 $/центнер в течение недели.

Забой скота на минувшей неделе составил 629 000 голов, что на 1,9 % ниже по сравнению с предыдущей неделей, и на 2,3 процента ниже, по сравнению с прошлым годом. Средний убойный вес за неделю, завершившуюся 20 июля, составил 866 фунтов, что на 7 фунтов больше, чем год назад.

На аукционе в Оклахома-Сити скот торговался с повышением, бычки - от 2 до 4 $, телки – до 3 $. По итогам торгов цены на бычков установились на следующем уровне: 450-500 фунтов- 177$, 500-550 фунтов - 179 - 190$, 550-600 фунтов -149 – 186 $, 600-650 фунтов - 146 – 165 $, 650-700 фунтов -144 – 165 $, 700-750 фунтов - 143 – 156 $, 750-800 фунтов - 137.50- 154.75 $, 800-900 фунтов -140 - 150,50 $, и 900-1000 фунтов - 127 – 138 $.