На минувшей неделе, как уже сообщали «ТИ», в Ярковском районе состоялся День депутата, посвященный проблемам и перспективам развития животноводства в Тюменской области. В нем приняли участие депутаты Тюменской областной Думы, представители регионального правительства области и муниципальных районов, руководители сельскохозяйственных предприятий, представители отраслевой науки и образования. Они ознакомились с опытом работы по откорму и выращиванию молодняка крупного рогатого скота в многопрофильном предприятии ООО «Ясень-Агро», посетили современный комплекс по переработке мяса, предприятие по выпуску молочной продукции, а затем на расширенном заседании обсудили имеющиеся проблемы и пути дальнейшего развития животноводческой отрасли.

Может ли животноводство стать доходной отраслью?

Как известно, развитию животноводства в Тюменской области уделяется особое внимание. В рамках долгосрочной целевой программы «Основные направления развития агропромышленного комплекса Тюменской области» ежегодно на эти цели выделяются значительные бюджетные средства. В прошлом году, например, только на субсидирование продукции, произведенной тюменскими животноводами, было направлено полтора миллиарда рублей. 411,7 миллиона рублей составили субсидии на приобретение племенного скота и свыше 700 миллионов рублей — на развитие материально-технической базы животноводческих предприятий. Благодаря этому в отрасли до сих пор стабильно сохраняется положительная динамика.

Вместе с тем тюменские животноводы в своей работе сталкиваются с массой проблем. Главная из них заключается в том, что в регионе, как и в стране в целом, сложилась такая ситуация, когда вкладывать деньги в мясное и молочное животноводство становится невыгодно. Без учета господдержки эти направления сегодня являются, по сути, убыточными. Основная причина такого положения дел заключается в диспаритете цен. К примеру, за последние три года стоимость горюче-смазочных материалов выросла на 60 процентов, тарифы на электроэнергию — на 50, а закупочная цена на молочное сырье практически не изменилась. Более того, в последнее время наметилась тенденция к снижению. Например, если в 2011 году молочный комбинат «Ситниковский» (филиал ОАО «Золотые луга») осуществлял закуп молока у населения из расчета 11 рублей за литр, то с апреля нынешнего года платит на 50 копеек меньше. Аналогичная ситуация и по мясу. Отрицательно сказываются на развитии отрасли и большие затраты на улучшение генетического потенциала животных, выбраковку больного и непродуктивного поголовья, а также острая нехватка квалифицированных кадров.

Сельхозпроизводители считают: справиться с многочисленными проблемами можно только в том случае, если господдержка будет не только сохранена, но и усилена. Однако в связи со вступлением России во Всемирную торговую организацию наиболее распространенные ее виды (прямое субсидирование производства и реализации сельскохозяйственной продукции, дотации на погашение процентов по привлеченным кредитам и многие другие) будут существенно ограничены, а еще через несколько лет сведены к минимуму.

Замкнутый цикл Петра Табанакова

Для решения всех этих злободневных вопросов и было принято решение о проведении Дня депутата. Напомним: в рамках подготовки данного мероприятия члены рабочей группы уже побывали в нескольких животноводческих предприятиях Омутинского и Нижнетавдинского районов, с тем чтобы выяснить реальное положение дел в различных муниципальных образованиях тюменского юга. На этот раз они посетили несколько хозяйственных единиц ООО «Ясень-Агро» — многопрофильного предприятия, специализирующегося на растениеводстве, молочном и мясном животноводстве, а также на переработке продукции. В его составе имеется широкая сеть оптовых и розничных магазинов, расположенных не только в Ярковском районе, но и в соседних муниципальных образованиях, в областном центре, автономных округах. Словом, глава ООО «Ясень-Агро» Петр Табанаков на практике создает тот самый замкнутый цикл производства с глубокой степенью переработки и, следовательно, более высокой прибавочной стоимостью, к чему постоянно призывает тюменских предпринимателей губернатор Владимир Якушев. При этом Петр Николаевич постоянно ищет возможности для сокращения производственных издержек. Например, в одном из хозяйств, специализирующихся на откорме крупного рогатого скота, животные круглый год находятся на открытом воздухе. Таким образом, экономя на капитальных затратах, предприниматель сумел существенно снизить себестоимость выпускаемой продукции.

Как известно, тюменские сельхозпроизводители сегодня полностью обеспечивают регион всеми основными продуктами питания, зерном, овощами, молоком, яйцами, свининой, мясом птицы. Не хватает только собственной говядины, ее у нас пока производится в пределах 80 процентов от потребности. Но этот недостаток, уверяют чиновники и депутаты, в ближайшие годы будет восполнен.

— Сегодня мы убедились: эксперимент по содержанию молодняка крупного рогатого скота на открытой откормочной площадке удался, — с удовлетворением отметил вице-губернатор Сергей Сарычев. — Животные, несмотря на 30-градусные морозы, благополучно пережили зимовку и все это время давали очень неплохие привесы. При этом предприниматель свел затраты к минимуму: содержание скота в закрытых помещениях обошлось бы ему в несколько раз дороже. Мы, безусловно, будем внедрять этот полезный опыт в других хозяйствах Тюменской области.

Бюджетный рубль будет кстати

Что же касается господдержки этого перспективного направления, вице-губернатор заверил: она будет не только сохранена в полном объеме, но и расширена. Сейчас в правительстве разрабатываются дополнительные меры по стимулированию мясного животноводства.

— Недавно вышло постановление правительства Тюменской области о субсидировании животноводов, специализирующихся на откорме крупного рогатого скота, — дополнил председатель комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям регионального парламента, член фракции «Единая Россия» Юрий Конев. Документ предполагает бюджетную поддержку из расчета 50 рублей на каждый килограмм живого веса. Это очень серьезный стимул для тюменских животноводов. Напомню: на последнем заседании Тюменской областной Думы принято решение об увеличении финансирования сельскохозяйственной отрасли на 1,27 миллиарда рублей. Дополнительные бюджетные деньги будут направлены и на развитие мясного животноводства, с тем чтобы людям стало выгодно заниматься откормом крупного рогатого скота. Без господдержки это направление пока является убыточным.

Себестоимость и качество

— Понятно, что добиться рентабельности в сельхозпроизводстве в нынешних условиях, когда постоянно растет стоимость горюче-смазочных материалов, электроэнергии, минеральных удобрений, очень сложно, — продолжает Юрий Конев. — Но мы, к большому сожалению, не можем повлиять на ценообразование в энергетике: решения в этой сфере, как известно, принимаются на федеральном уровне. Тем не менее следует делать все возможное для того, чтобы снижать себестоимость производимой продукции и повышать ее качество, оптимизировать затраты, модернизировать производство, внедрять энергосберегающие технологии.

Вопросы конкурентоспособности и качества, считает председатель аграрного комитета, становятся еще более актуальными и значимыми в связи со вступлением России во Всемирную торговую организацию. Дело в том, что наиболее распространенные способы господдержки (субсидирование процентных ставок по привлеченным банковским займам и затрат на приобретение племенного скота, дотации на молоко, мясо и другую сельскохозяйственную продукцию), относящиеся к так называемой желтой корзине, после вступления нашей страны в ВТО будут постепенно сокращаться. В то же время объемы финансирования в рамках зеленой корзины (строительство жилья, дорог, развитие производственной инфраструктуры, субсидии на науку, образование, подготовку кадров, мелиорацию) не ограничены.

— Переходный период, который продлится несколько лет, нам следует использовать максимально эффективно, — считает председатель аграрного комитета. — В том числе и в плане прямого вложения бюджетных средств в сельское хозяйство. Параллельно следует постепенно переходить к разрешенным формам господдержки в рамках зеленой корзины.

Успехи и проблемы тюменских животноводов

Чуть позже, в ходе расширенного заседания заместитель губернатора, директор регионального департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов подробно рассказал о достижениях и проблемах тюменских животноводов. По его мнению, на успешное развитие отрасли влияет множество факторов, в том числе связанных с ценообразованием, модернизацией производства, применением энергоэффективных технологий, подготовкой кадров.

За последние годы в Тюменской области построено 18 современных молочных комплексов, в которых продуктивность животных примерно на 27 процентов выше, чем в хозяйствах, где по-прежнему практикуются традиционные технологии содержания скота. На сегодняшний день на долю высокотехнологичных предприятий приходится до 42 процентов производимой в регионе молочной продукции. Ведется планомерная работа по улучшению генетического потенциала животных. В 2011 году, например, в область было завезено 2677 нетелей зарубежной селекции и 777 голов племенного скота из других регионов России. А молочная продуктивность в крупных и средних сельскохозяйственных предприятиях достигла 5659 килограммов в расчете на дойную корову. Тюменская область по этому показателю уже три года входит в десятку лучших регионов Российской Федерации.

В ближайшее время в ряде муниципальных образований будет реализовано еще несколько крупных инвестиционных проектов. В частности, в Сорокинском районе строится первая очередь молочного роботизированного комплекса. Общий объем инвестиций в этот проект составит порядка трех с половиной миллиардов рублей. В последующем здесь будет содержаться до 5 тысяч голов дойного стада. Аналогичные проекты реализуются в Ярковском и Ялуторовском районах.

— В целом по области производство молока с учетом господдержки остается рентабельным, хотя если прежде темпы роста цены значительно опережали темпы роста себестоимости, то по итогам прошлого года эти показатели практически сравнялись, — отметил Владимир Чейметов. — Вызывает тревогу и наметившаяся тенденция на снижение закупочных цен на молоко, прежде всего крупнейшими переработчиками — «Данон-Юнимилк» и «Золотые луга».

В регионе продолжается работа по наращиванию мясных ресурсов. По словам директора департамента АПК, позитивная динамика отмечается прежде всего в «скороспелых» отраслях животноводства — свиноводстве и птицеводстве. Особое внимание сегодня уделяется разведению крупного рогатого скота мясного направления и развитию мясной переработки. Работа ведется по нескольким направлениям. Первое из них предполагает планомерное наращивание и улучшение племенных ресурсов за счет элитных импортных пород крупного рогатого скота мясного направления (герефорд, салерс, обрак, шароле и лимузин). Племенной фонд формируется на базе ОАО «Тюменская мясная компания» для последующей реализации поголовья как на территории области, так и за ее пределами. Второе направление включает в себя вертикально интегрированное объединение предприятий замкнутого цикла по выращиванию, переработке и последующей реализации мяса КРС. Третья задача — выращивание молодняка на специальных откормочных площадках, включая личные подсобные хозяйства.

Ежегодный прирост чистопородного мясного скота в хозяйствах региона ежегодно составляет порядка 1200 голов, а общая его численность уже вплотную приблизилась к 10 тысячам голов. В настоящее время рассматривается вопрос о создании трех крупных откормочных площадок (на 10 тысяч голов каждая) в Сладковском, Нижнетавдинском и Ярковском муниципальных образованиях.

В ходе обсуждения Юрий Конев выразил обеспокоенность снижением цен на сырое молоко, тем, что в магазинах становится все меньше цельного продукта, без примесей и добавок, а также нынешним, подчас совершенно непонятным положением дел в молочной отрасли.

— Традиционно компания «Данон-Юнимилк» специализируется на производстве продуктов премиум-сегмента, — пояснил Владимир Чейметов. — Это прежде всего различные творожки, йогурты и другие продукты с высокой добавленной стоимостью. Приобретя контрольные пакеты акций, компания на территории Российской Федерации получила в управление три десятка заводов по переработке молока. Поверьте, вопросы, связанные с перспективами отрасли, нас беспокоят ничуть не меньше, и мы их постоянно поднимаем, ведем переговоры с руководством компании и в плане ценовой политики, и в плане сохранения производств по переработке молока на территории региона.

ВТО: не так страшен черт, как его малюют?

Всесторонне обсуждались на заседании и вопросы, связанные со вступлением во Всемирную торговую организацию. По мнению вице-губернатора Сергея Сарычева, опасения сельхозпроизводителей по этому поводу несколько преувеличены.

— Во-первых, у нас впереди достаточно долгий переходный период, в течение которого мы имеем право осуществлять господдержку в рамках обеих корзин. Более того, можем даже существенно увеличить ее объемы, — заявил Сергей Сарычев. — Что же касается зеленой корзины, здесь вообще нет каких-либо ограничений. Без поддержки мы своего сельхозпроизводителя не оставим, правда, постепенно будем менять формы ее предоставления.

Руководитель фракции КПРФ в Тюменской областной Думе Владимир Чертищев, тем не менее, не согласился с вице-губернатором.

— Господдержка, которую сегодня получает отечественный агропром, составляет всего-навсего полтора процента от бюджета страны, — заявил депутат. — В то же самое время страны Евросоюза на поддержку сельского хозяйства тратят от 10 до 20 процентов. Разве можно вступать в ВТО на таких условиях? Прежде следует досконально разобраться во всех нюансах. В таком важном вопросе нужна жесткая и принципиальная позиция.

Владимир Чертищев также считает, что необходимо наладить более тесное взаимодействие с автономными округами по сбыту продукции, произведенной на тюменском юге.

 Оптимизировать затраты и повышать качество
комментарий
Сергей Корепанов
председатель Тюменской областной Думы:
— Всем нам, в том числе и тюменским сельхозпроизводителям, предстоит работать в рамках Всемирной торговой организации. В условиях достаточно жесткой конкуренции с ведущими мировыми брендами сможет выиграть лишь тот производитель, у кого ниже себестоимость и выше качество продукции. Сегодня мы убедились в том, как наши животноводы умеют оптимизировать затраты и повышать производительность. Я глубоко убежден в том, что у нас еще есть масса возможностей для того, чтобы продолжить работу в плане энергосбережения и энергоэффективности, совершенствования технологий производства и по многим другим направлениям.

В ООО «Ясень-Агро» на практике создают тот самый замкнутый цикл производства
с глубокой степенью переработки и, следовательно, более высокой прибавочной стоимостью.