Мраморное и свое - тюменское. В областном центре рассматривали Концепцию развития мясного потенциала в регионе. Если с остальными сельхозпродуктами проблем нет, то говядину пока мы вынуждены закупать на стороне. По мнению властей, мясное направление является наиболее перспективным в экономике села. Ведь это не только востребованное производство, но и новые рабочие места.

В третий раз в этом году правительство области собирает тюменских животноводов. Мясо говядины - это пока единственный продукт, которым область не обеспечивает себя в полном объёме. Хотя поголовья мясного скота растёт год от года, но темпы роста гораздо ниже, чем в свиноводстве или птицеводстве. Сегодня разведением чистопородного мясного скота занимается Тюменская мясная компания. Поэтому глава области Владимир Якушев дал ясно понять, что в ближайшее время вопрос обеспеченности мясом говядины жителей региона надо закрывать.

Для этого в ближайшее время департаменту АПК области необходимо тщательно проработать вопрос, связанный с осуществлением кооперативной переработки. В будущем это должно позволить сдерживать рост цен на мясо говядины и поможет области сделать эту отрасль сельского хозяйство одной из точек роста экономики региона. Ведь это не только продовольственная безопасность, но и новые рабочие места.