Это не cортоиспытательная станция. Соя растет на поле крестьянско-фермерского хозяйства. Директор Владимир Коротких на выращивании этой культуры уже набил руку. Богатые белком стручки как на рекламном проспекте.

   Владимир Коротких, директор крестьянско-фермерского хозяйства: «Первый раз попробовал сою 10 лет назад. 2-3 года я её выращивал, тогда не было таких сортов, которые теперь появились. Тогда я убирал сою уже после уборки свекловичной культуры – по морозцу. Сегодня, не смотря на то, что сою начали сеять 24 мая, в сентябре мы начали производить уборку».

   Сказать, что соя культура неприхотливая, нельзя. В прошлом году почти весь урожай из-за жары засох прямо на корню. Собрали не больше 4 центнеров с гектара. Но и этот мизер – окупился. Полторы тысячи буренок фермера за зиму заметно прибавили в весе. В рацион животных добавляли сою.

   Владимир Коротких, директор крестьянско-фермерского хозяйства: «Во-первых, она очень полезна для земли. Во-вторых, она полезна для тех, кто занимается животноводством – для молока, для получения других надоев молока, другие привесы у любого животного, которое выращивается, для мяса. Совсем другие привесы».

   В этом году с погодой повезло. Собирают по 20-30 центнеров с гектара. Это высокий показатель. Сою сеяли в большинстве районов области на общей площади около 8 тысяч гектаров. Задача на ближайшие годы – увеличить посевы. Чтобы обеспечить ценными кормами региональное животноводство. 

   Олег Долгих, начальник управления сельского хозяйства Липецкой области: «Соя – это растительная культура, чей растительный белок ближе всего к белку животному, то есть белку мяса. И без него производство мяса, молока – невозможно. У нас сейчас есть кукуруза, которая пошла очень хорошо, достаточно активно. Сейчас нужен партнер – соя. Это семенные посевы, которые пойдут по хозяйствам Липецкой области. Наше видение – увеличить сою в области в 10 раз». 

   Зерновая кукуруза ещё одна гордость фермера. Если откусить от початка не удается – значит, урожай удался на славу. Чем тверже зерна, тем ценнее. По области кормовой кукурузой засеяно 35 тысяч гектаров. Для активно развивающегося в регионе животноводства – этого мало. Чтобы не покупать в Краснодарском крае то, что можно вырастить у нас, площади под кормовую кукурузу необходимо увеличить вдвое.