Валовая продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий в Свердловской области в январе — апреле 2011 года составила 10,5 млрд. рублей, что в сопоставимой оценке на 7,7% выше уровня января — апреля 2010 года. Об этом сообщает Свердловскстат.

Индекс промышленного производства по полному кругу предприятий по производству пищевых продуктов в январе — апреле 2011 года составил 98% к уровню соответствующего периода 2010 года.

Сократились объемы производства молока (94,8% к уровню января — апреля 2010 года), колбасных изделий (90,4%), говядины, включая субпродукты (86,2%), сыра твердого (80%), кондитерских изделий (78,2%), муки пшеничной высшего сорта (77,7%).

Объем отгруженных товаров собственного производства по полному кругу предприятий, производящих пищевые продукты, увеличился к уровню января — апреля 2010 года на 13,7% и составил 17,2 млрд. рублей.