На конец февраля 2011 года в хозяйствах всех категорий Красноярского края поголовье свиней насчитывало 485,1 тысячи голов, что на 4,9 процента больше, чем на конец февраля 2010 года. При этом 62,4 процента всех свиней содержалось в личных подсобных хозяйствах населения края (на конец февраля 2010 года - 66,7 процента).
На один процент увеличилась численность коров, и составила 173,1 тысячи голов. На конец февраля 2011 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 429 тысяч голов (на 1,1 процента меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года).
Овец и коз на конец февраля 2011 года насчитывалось 44,4 тысячи голов (на 9,2 меньше, чем на конец февраля прошлого года). На личные подсобные хозяйства населения приходилось 43,5 процента всего поголовья крупного рогатого скота, 72,1 процента – овец и коз (на конец февраля 2010 года – 43 процента и 68,3 процента соответственно).
В сельскохозяйственных организациях на конец февраля 2011 года по сравнению с соответствующей датой 2010 года поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 1,9 процента (в том числе коров - на 1), овец и коз - на 22,3, поголовье свиней увеличилось на 18,9 процента. Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе-феврале 2011 года составили 653 килограмма, что на 6,7 процента больше, чем в январе-феврале 2010 года, яйценоскость кур-несушек - 48 яиц, что на 2,1 процента больше, чем в январе-феврале 2010 года.
В январе-феврале 2011 года в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) сельскохозяйственными организациями отмечалось увеличение удельного веса производства крупного рогатого скота по сравнению с соответствующим периодом 2010 годом.