Сельскохозяйственные кооперативы превратились в мини-заводы и могут продавать молочную продукцию самостоятельно, без посредников - появился первый зарегистрированный товарный знак. Областная программа развития малых хозяйств на селе позволила фермерам - получить субсидии на сданное молоко и сохранить поголовье скота. Вторым этапом - стала помощь в покупке дорогого оборудования по переработке. В 2010-м областная программа поддержала личные хозяйства 18-ю миллионами рублей. В следующем году сумму планируют увеличить. За сданное молоко регион выплачивает фермеру дополнительно по 3 рубля за литр. При таких условиях держать крупный рогатый скот стало выгоднее. Чтобы получить эту материальную помощь, подворья районов должны были организоваться в кооперативы - пока их 24, не все успели среагировать на предложение. 9 из них получили возможность организовать свои точки по переработке молока. Теперь министерство сельского хозяйства ведет переговоры с мэрией, чтобы реализовать продукты деревенских кооперативов в городе. Они обещают быть всегда свежими и значительно дешевле.