Zensho Ко, крупнейший оператор сети ресторанов в Токио, решил возобновить поставки говядины из США.

Поставки говядины из США были прекращены еще в 2003г. из-за эпидемии коровьего бешенства и хотя большинство конкурирующих фирм с Zensho Ко уже восстановили поставки, компания все же собирается импортировать мясопродукты в ограниченном количестве.

Уже в декабре Zensho Ко начнет закупку говядины из США для своих ресторанов, которых насчитывается около 100. Мясо будет ввозиться в страну транзитом через Бразилию, где будет отслеживаться история говядины. Кроме того компания Zensho Ко собирается провести собственные исследования корма для животных, чтобы убедиться что его ингредиенты являются безопасными для здоровья потребителей.

Если компания решит увеличить закупки, то мясо будет использоваться и в других ресторанах принадлежащих Zensho Ко, включая сеть Coco.