Иркутская область заняла 5 место по производству сельхозпродукции в Сибирском федеральном округе. В 2020 году в регионе произведено 11% сельхозпродукции СФО. В российских масштабах на область приходится чуть больше 1% аграрной продукции, об этом 19 февраля 2021 года сообщили в Иркутскстате.

По предварительным данным, в 2020 году сельхозпроизводите­ли Иркутской области выпустили аграрной продукции на 66,1 млрд рублей, в том числе 63% составляет продукция животноводства.

По сравнению с предыдущим годом объем вырос на 3,1%. Значительное влияние на общий темп оказал объем растениеводческой продукции сельхозорганизаций (12%) и  фермеров  (16%). А население сократило объем на 1 – 2%.

Постепенно меняется доля отдельных категорий хозяйств в общем объеме сельхозпроизводства. Все более укрепляются позиции быстро развивающихся фермерских хозяйств, за 10 лет им удалось увеличить свой вклад с 8% до 17%. Это происходит на фоне снижения доли хозяйств населения (с 53 до 38%), сокращающих поголовье скота и посевные площади. Удельный вес сельхозорганизаций увеличился – с 39% до 45%.