На 43-й неделе 2020 года мировые цены на КРС выросли в среднем на 0,04% до $2,62 за кг. Больше всего подорожали бычки в Канаде на 1,4% до $2,28 за кг. В остальных странах цены изменились незначительно.

Цены на говядину изменились незначительно и снизились в среднем на 0,7% до $4,03 за кг.

Мировые цены на свинину выросли в среднем на 0,2% до $2,16 за кг. Наибольший рост отмечается в Бразилии на фоне внутреннего дефицита живка и роста экспорта.

Цены на живых свиней снизились в среднем на 1,5%, до $2,10 за кг. По-прежнему повышаются цены в Бразилии на 4,4% до $1,51 за кг на фоне аномальной жары. Больше всего подешевели свиньи в Китае (-4,8% до $4,95 за кг) из-за снижения спроса и роста предложения замороженной свинины на внутреннем рынке страны.  

Мировые цены на бройлера выросли в среднем на 1,2% до $1,58 за кг. В Бразилии цена на тушку ЦБ выросла на 2,8% за неделю до $1,12 за кг из-за жары, которая погубила на птицефабриках около 1 млн кур, что повлекло сокращение производства на 6% и рост цен.

В России средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты за неделю вырос на 0,1%, а за месяц стал выше на 0,2%. Стоимость говяжьих полутуш составила 247,5 руб. за кг.

Цены на живых свиней убойной кондиции в РФ выросли в среднем на 1,0%, а на полутуши на 1,5%. К 19 октября 2020 года в среднем по категориям цены составили 113,4 руб. за кг на живых свиней и 169,7 руб. за кг на полутуши.

Цены на куриное мясо у производителей на российском рынке в среднем стали выше на 0,2%, а по сравнению с прошлым месяцем снизились на 1,3%. Стоимость куриной разделки за неделю снизилась на 0,3%, а цены на субпродукты выросли 0,5%. Тушка ЦБ (ГОСТ) продавалась по 102,4 руб. за кг.

Главные новости российского мясного рынка на этой неделе

• Производители свинины и мяса птицы опасаются дальнейшего роста цен на зерно в РФ, что может привести к увеличению их и без того высоких в этом году затрат, связанных с падением курса рубля. Птицеводы уже обратились с просьбой о помощи в правительство и Минсельхоз
• В Омской области закрылась крупная птицефабрика. На птицефабрике ООО «Осокино» в год производили до 1200 тонн куриного мяса. Но всех бройлеров отправили на убой, а предприятие закрыли
• В 2020 году экспорт мяса из России по итогам года достигнет рекордных 590 тыс. т, а в стоимостном выражении превысит $1 млрд
• «Черкизово» ожидает роста экспорта свинины и колбасы
• Экспорт мяса из России увеличился почти на 80%
• Правительство расширит поддержку экспорта сельхозпродукции. Теперь на господдержку смогут рассчитывать сельхозпроизводители, которые транспортируют свою продукцию на внешние рынки через посредников

Главные новости мирового мясного рынка на этой неделе

• В 2021 году мировое производство свинины вырастет на 4% за счет восстановления от АЧС и COVID-19. Спрос в Китае упадет на 6%, а производство в США, как ожидается, немного вырастет
• Польша свободна от птичьего гриппа и возобновляет производство и экспорт птицы
• Германия получила некоторые, «осторожные, положительные сигналы» во время переговоров с азиатскими странами об ослаблении запрета на импорт немецкой свинины
• Производитель мяса птицы в США, компания Pilgrims Pride выплатит 110 млн долларов штрафа из-за монополизации рынка
• Производство птицы в ЕС сокращается, отрасль восстановится в 2021 году
• Производители птицы в Китае столкнулись с резким ростом стоимости кормов и падением цен на живого бройлера
• В Китае начиная с третьего квартала, при продолжающемся восстановлении свиноводства и рыночного предложения, цены на свинину развернулись от роста к снижению