Оптовые цены на говядину в США снова пошли в рост. На 02.07.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice прибавила в цене на 0,06$. Мясо кат. Select торговалось с ростом цены на 0,33$, что сократило ценовое плечо Choice/Select до уровня 6,68 $.

За неделю ценник на живой скот упал (-1% в среднем), как и стоимость скота в убойном весе (-0,8%).Объем производства говядины за неделю вырос на 3,9% за счет наращивания убоя скота;  в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период вырос на 5,3%, в первую очередь, за счет увеличения весовых показателей скота по сравнению с прошлым годом (+3,8%). 

Фьючерсы на живой скот в США торгуются с ростом на фоне технических и спекулятивных покупок в начале нового месяца и нового квартала. Reuters сообщает, что базовый августовский контракт на живой скот на CME остался в пределах своего торгового диапазона, а спрос от трейдеров ограничен слабыми ценами на говядину.  При этом рост фьючерсов на живой скот поддержал фьючерсы на скот на откорме, что компенсировало давление из-за роста цен на кукурузу в США, что сигнализирует о более высоких затратах на корм.  

Алтин Кало, сельскохозяйственный экономист Steiner Consulting, отмечает, что пока неясно, как долго пандемия будет подавлять цены на говядину, которые исторически имеют тенденцию восстанавливаться к сентябрьскому празднику Дня труда в США.

«Существует большая неопределенность спроса из-за коронавируса и экономической ситуации», - соглашается Даг Хоутон, аналитик Brock Capital Management.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ