Компьютер пришел на ферму. Пресса Архангельской области / Фураж Он-Лайн

28.11.2007
В Вельском районе внедряют новые технологии производства молока

Чтобы увидеть новые технологии в животноводстве, мы вместе с заместителем главы администрации Вельского района по сельскому хозяйству и торговле Владимиром Васильевичем Морозовым отправились поначалу туда, куда "Макар телят не гонял" - за 75 километров к северу от райцентра - в село Благовещенское, в ОАО "Важское", где в октябре были сданы в эксплуатацию новый коровник и доильный цех.

- Эти два цеха на 540 голов построены всего за год, - показал огромные ангары Владимир Васильевич.

В одном коров кормят сеном, а в следующем - их встречают всего две доярки, операторы механического доения. Им остается только включить счетчик литража и подсоединить к вымени коровы доильный агрегат. Дойка происходит автоматически. Свежее молоко поступает в две огромные цистерны по пять с половиной тонн, где охлаждается до температуры +3 градуса. Это французские холодильные установки, которые сами себя моют, сушат и закачивают молоко. Мы отправляем его на молокозавод, где делают 22 вида продукции: йогурты, сыр, сметану, кефир, пастеризованное молоко... Всем процессом управляет компьютер. На двух сменах работают пять доярок вместо восьми, а в бригаде всего 13 рабочих. Человеческий фактор на процесс дойки не влияет. Надеемся таким образом снизить себестоимость молока. Нам тоже хочется, чтобы оно стоило дешевле для потребителей. Накормим всю Архангельскую область! И даже Москву...

Компьютер после модернизации доильного производста управляет всеми процессами и в агрофирме "Судромская", куда мы завернули на обратном пути в Вельск. С каждым днем рогатого скота здесь становится все больше. Начали с 40 коров, а скоро их будет 460 голов!

Зоотехника-селекционера Анну Степановну Оленеву застали за компьютером.

- Компьютер показывает продуктивность всего стада, - рассказала Анна Степановна, - а также удой каждой коровы... Управляет процессом доения и следит за наполняемостью холодильных камер. Все полезные вещества, какие есть в молоке, - жиры, белки, углеводы, витамины - все сохраняется. Если какая-то корова заболела, ее молоко не принимается. Сегодня не повезло корове N 113 - у нее обнаружен мастит вымени. Компьютер тут же делает отметку. Доильный аппарат не сможет включиться, и буренку с "несчастливым" номером придется доить в бачок. Такой продукт в молокопровод не попадет.

- Компьютер ведет также учет по надою, по реализации молока, по осеменению коров, затратам комбикормов и даже советует, что должен сделать ветеринарный врач, - добавляет Владимир Морозов. - В прошлом году агрофирма произвела 2031 тонну молока, 113 тонн мяса. Скоро открываем цех на 50 тысяч голов свиней, затем бройлерную птицефабрику, которая будет выпускать 10 тысяч тонн курятины в охлажденном виде. Так что ножки Буша могут отдыхать!

Анна Оленева попросила нас надеть медицинские одноразовые халаты, и мы зашли на дойку. От коровы к корове по коридору быстро сновала оператор механического доения Лариса Морозкина, включала счетчики, протирала вымя и подключала доильный аппарат. Молодая доярка работала быстро и слаженно, затрачивая на каждую буренку не больше минуты. Времена, когда женщины бегали с ведром и доили вручную, ушли в прошлое.

Заметим, новый прорыв в технологиях сельского хозяйства в Вельском районе стал возможен благодаря политике приоритетных национальных проектов, проводимой сейчас в стране. По программе ускоренного развития животноводства хозяйства ОАО "Важское" и СПК "Агрофирма Судромская" получили дешевые долгосрочные кредиты сроком до восьми лет. Строительство бройлерной птицефабрики обошлось в один миллиард рублей. Проектная мощность - восемь тысяч тонн мяса в год. Продолжается также стимулирование малых форм хозяйствования на селе, обеспечение жильем молодых специалистов и предоставление им субсидий. В самом Вельске фирмой "Дормаш" началось строительство каркасных домов европейского стиля. Можно получить квартиру через фонд ипотечного кредитования...

И все же главное, что волнует сейчас всех северян после резкого повышения цен, - последует ли за новым витком развития агропромышленного комплекса снижение себестоимости мясомолочной продукции? Чтобы можно было купить эти продукты в магазине по доступным ценам.

Пресса Архангельской области

Фураж Он-Лайн


Версия для печати