США: Обзор рынка КРС за неделю 6
На 08.02.2019, по данным МСХ США, говядина категории Choice торговалась на уровне 215,35 $, с понижением на 1,36 $. Стоимость говядины категории Select с предыдущей недели упала на 0,36 $ и составила 211,17 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 4,18 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов |
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 4,18 |
||
|
Стоимость вырезки |
215,35 |
211,17 |
||
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
-1,36 |
-0,36 |
||
|
Ребра |
349,30 |
328,27 |
||
|
Лопатка |
174,33 |
172,73 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
175,63 |
176,58 |
ИТОГО |
83 |
|
Вырезка б/к |
284,44 |
277,54 |
Choice |
45 |
|
Грудина |
187,93 |
185,22 |
Select |
13 |
|
Грудина брюшная |
158,23 |
158,23 |
Тримминги |
7 |
|
Пашина |
109,99 |
112,26 |
Фарш |
17 |
|
Тримминги свежие |
60,66 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках выросла на фоне снижения весовых показателей, хотя объем предложения существенно вырос с предыдущей недели. Скот в убойном весе торговался по цене около 198$, т.е. практически без изменений за неделю, даже несмотря на снижение предложения на рынке.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Средний вес |
Средняя цена |
||||||||
|
на 01.02.2019 |
на 08.02.2019 |
Прирост,% |
на 01.02.2019 |
на 08.02.2019 |
Прирост,% |
на 01.02.2019 |
на 08.02.2019 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
182 |
1 084 |
495,6% |
1 513 |
1 415 |
-6,5% |
123,12 |
124,02 |
0,7% |
|
Телки( жив. вес) |
117 |
841 |
618,8% |
1 485 |
1 275 |
-14,1% |
122 |
124,05 |
1,7% |
|
Бычки (убойн. вес) |
1821 |
782 |
-57,1% |
929 |
930 |
0,1% |
198,59 |
198,52 |
0,0% |
|
Телки (убойн. вес) |
1694 |
306 |
-81,9% |
863 |
793 |
-8,1% |
198,38 |
197,88 |
-0,3% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота вырос на 3,5% относительно показателя предыдущей недели, а относительно показателя за тот же период прошлого года – на 4,2%. Именно это стимулировало рост производства мяса КРС за неделю и за год, на 4% и 5% соответственно, поскольку весовые показатели скота остались практически неизменными.
Производство говядины
|
09.02.2019 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
|
Объем забоя скота |
614 000 |
593 000 |
589 000 |
3,5% |
4,2% |
|
Живой вес |
1376 |
1375 |
1372 |
0,1% |
0,3% |
|
Убойный вес |
830 |
830 |
827 |
0,0% |
0,4% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
510,3 |
492,2 |
485,7 |
3,7% |
5,1% |
Фьючерсы на крупный рогатый скот торгуются, в основном, с ростом. Скот на откорме начал дорожать после двухнедельного спада цен на контракты.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Февраль |
127,48 |
126,40 |
127,38 |
+1,07 |
|
Апрель |
128,10 |
127,00 |
127,93 |
+1,10 |
|
Июнь |
118,18 |
117,18 |
118,10 |
+0,95 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Март |
144,33 |
143,28 |
144,10 |
+0,85 |
|
Апрель |
146,08 |
144,78 |
145,90 |
+1,02 |
|
Май |
147,03 |
145,78 |
146,90 |
+1,00 |
Новости по этой теме:
Поголовье КРС на Кубани снизилось за год на 2,2%
В России достигнут максимум производства премиксов для КРС
В ноябре 2018г. в России достигнут максимальный объём производства комбикормов для КРС
В Псковской области открылась ферма на сто голов КРС
Цена комбикормов для КРС в России составила в ноябре 2018г 12,1 тыс.руб./т
Ключевые слова:
крс
География новости:
Россия
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
