Объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, хозяйства населения) в январе-сентябре 2018 г. в действующих ценах, составил 9719,5 млн рублей, или 98,0% к январю-сентябрю 2017 г.
По данным Красноярскстата, в хозяйствах всех категорий на 1 ноября 2018 г., по расчетам, намолочено 94,4 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур (включая кукурузу) в первоначально-оприходованном весе (на 30,8% больше, чем на 1 ноября 2017 г.), картофеля накопано 84,2 тыс. тонн (на 5,8% больше), собрано 39,0 тыс. тонн овощей открытого и защищенного грунта (на 3,0% больше). Основная часть зерновых и зернобобовых культур (68,8%) выращена в сельскохозяйственных организациях, картофеля и овощей – в хозяйствах населения (93,2% и 74,9% соответственно). Для расчета относительных показателей динамики использованы данные за 2017 г., пересчитанные с учетом итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 г. (предварительные данные).
В сельскохозяйственных организациях республики на 1 ноября 2018 г. зябь вспахана на 2,5 тыс. га (на 1 ноября 2017 г. – на 2,6 тыс. га).
На конец октября 2018 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составляло 185,2 тыс. голов (на 0,2% больше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года), из него коров – 80,0 (на уровне аналогичного периода предыдущего года), овец и коз – 339,2 (на 6,2% больше), птицы – 608,5 (на 10,3% меньше), свиней – 46,9 тыс. голов (на 6,7%).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 55,0% крупного рогатого скота, свиней – 83,3, овец и коз – 32,9% (на конец октября 2017 г. соответственно – 55,1%, 84,9 и 31,9%). В сельскохозяйственных организациях на конец октября 2018 г. по сравнению с соответствующей датой 2017 г. поголовье крупного рогатого скота сократилось на 6,2%, свиней – на 18,2, овец и коз – на 1,9, птицы – на 18,4%, коров – увеличилось на 1,3%. В январе-октябре 2018 г. в хозяйствах всех категорий, по расчетам, произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 32,9 тыс. тонн, молока – 148,5 тыс. тонн, яиц – 81,6 млн штук.
В январе-октябре 2018 г. по сравнению с январем-октябрем 2017 г. в хозяйствах всех категорий в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе), по расчетам, отмечалось увеличение удельного веса овец и коз и других видов скота. В сельскохозяйственных организациях в январе-октябре 2018 г. по сравнению с январем-октябрем 2017 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) уменьшилось на 33,8%, молока – на 1,8, яиц – увеличилось на 10,4%.
Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-октябре 2018 г. составили 3745 килограммов (в январе-октябре 2017 г. – 4171 килограмм).
В январе-октябре 2018 г. по отношению к январю-октябрю 2017 г. отмечено уменьшение объема производства скота и птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, 2-х муниципальных районах республики (на долю которых приходилось 63,5% общереспубликанского объема производства).
По состоянию на 1 ноября 2018 г. обеспеченность скота кормами в расчете на одну условную голову скота в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, была ниже на 19,8%, чем на 1 ноября 2017 г.
В январе-октябре 2018 г. по сравнению с январем-октябрем 2017 г. увеличилась продажа сельскохозяйственными организациями яиц, снизилась продажа зерна, скота и птицы (в живом весе), молока. За январь-октябрь 2018 г. реализовано 9,7 тыс. тонн зерна (40,2% к январю-октябрю 2017 г.), 1,5 тыс. тонн скота и птицы (в живом весе) (66,8), 23,3 тыс. тонн молока (96,9), 50,7 млн штук яиц (108,4%).