Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 19.11.2018 года в сельхозпредприятиях произведено 108 тысяч тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 302 тонны, надой молока от коровы за сутки составляет 14,7 кг (+1,1 кг к 2017 году).

В производстве молока лидируют Марксовский (50458 тонн), Базарно-Карабулакский (7851 тонна), Пугачёвский (5744 тонны), Татищевский (5520 тонн) и Калининский (5264 тонны) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (14,7 кг) в сельхозпредприятиях Марксовского (27,3 кг), Энгельсского (21,2 кг) и Петровского (14,7 кг) муниципальных районов.