На текущей неделе мировые цены на свинину в полутушах снизились в основном в странах Южной и Северной Америки. Значительно подешевела свинина в США на 4,6% за неделю и на 14,1% за месяц. В большинстве стран Европы отмечается рост цен на свинину. По сравнению с уровнем месячной давности мировые цены на свинину укрепились среднем на 1,4%.

На одиннадцатой неделе 2018 года цены на живых свиней снизились в среднем на 2,6%. Значительно подешевели свиньи в Китае на 11,0% за неделю и на 13,9% за месяц. Так же заметное снижение цен отмечено в Германии и Бразилии. По сравнению с прошлым месяцем мировые цены на живых свиней стали ниже в среднем на 0,8%. В России стоимость свиней на убой в долларовом выражении за неделю снизилась на 2,3%, а за месяц на 5,1%.

На одиннадцатой неделе 2018 года цены на свиней на убой отечественного производства по-прежнему снижаются в среднем регионам на 1,6%. Больше всего подешевел живок в СЗФО и ЮФО (на 3,2% и 3,1% соответственно). Свинина в полутушах подешевела везде, кроме СФО, где отмечен рост цен на 5,7%.

По сравнению с прошлой неделей свиные отрубы отечественного производства выросли в цене на 0,5%, цены на субпродукты стали выше на 0,3%, а шпик подешевел на 2,2%. За месяц разделка подорожала незначительно на 0,01%, субпродукты подорожали на 1,0%, а шпик подорожал на 5,0%.

В ЦФО за неделю цены на живых свиней снизились на 2,1%, а на полутуши на 1,8% в среднем по категориям. По сравнению с прошлым месяцем живок стал дешевле на 7,3%, а полутуши на 4,6%. За год цены на живых свиней на убой в среднем по категориям снизились на 17,6%, а свиные полутуши на 16,8%.

На одиннадцатой неделе 2018 года общий уровень цен на импортную свинину вырос на 0,4%. Цены на свиные отрубы стали выше на 0,5%, на шпик снизились на 0,2%, субпродукты стали дороже на 0,8%, а цены на свиные полутуши выросли на 0,4%.

К 12 марта 2018 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц вырос на 1,1%. Свиные отрубы стали дороже на 0,7%, шпик на 5,9%, а субпродукты на 0,01%, стоимость свиных полутуш снизилась на 0,5%.