По данным Башстата, за восемь месяцев текущего года сельхозпредприятия Башкирии произвели 377 тысяч тонн молока. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, объем производства снизился на 1,6%.

С такими показателями регион оказался на 9 месте рейтинга, который составило издание «The DairyNews», проанализировав работу малых, средних и крупных сельхозпредприятий. Отметим, что значительная часть вала молока в республике приходится на личные подсобные хозяйства: с начала года здесь произведено почти в два раза больше молока, чем на предприятиях - 715 тыс. тонн.

Первую строчку списка занял Татарстан, где сельхозпредприятия произвели 763,5 тыс. тонн (+3,6%). Далее в списке лидеров Краснодарский край - 590,5 тыс. тонн (+0,7%), Удмуртская республика - 441,5 тыс. тонн (+3,8%).

Напомним, что на круглом столе, организованном во время фестиваля «Молочная страна-2017» , среди прочих проблем (дефицит квалифицированных кадров, несбалансированность кормления животных, снижения поголовья крупного рогатого скота) эксперты называли недостаточное количество в Башкирии предприятий с современными технологиями и оборудованием.

По мнению участников рынка, в сегодняшних условиях отрасль становится непривлекательной для инвесторов, и это ведет к ее стагнации. Для развития молочной отрасли специалисты предлагают привлечь федеральные средства, разработать программу подобную проекту «500 ферм».