В Саратовской области по сравнению с прошлым годом на 0,9% увеличилось поголовье крупного рогатого скота и на 10,8% – свиней. Об этом сообщает региональное министерство сельского хозяйства. Свиней стало больше за счет свинокомплексов, а численность этих животных в личных подсобных хозяйствах подкосила африканская чума. Поголовье коров снизилось на 0,2%, овец и коз – на 0,7%, птицы – на 2,6%.

Положительную динамику отмечают в развитии фермерских хозяйств – там выросло поголовье КРС (+9,8%) и птицы (+4,1%). Во всех категориях увеличилось поголовье скота и птицы в Калининском, Базарно-Карабулакском, Балтайском, Саратовском и Ровенском районах. За 10 мес. хозяйства произвели 140 тыс. т. мяса (-2,8%), 639,2 тыс. т. молока (-4,4%), 841,3 млн шт. яиц (-3%).

Лидерами по приросту производства молока стали Балашовский (на 800 т.), Энгельсский (на 535 т.) и Дергачевский (на 533 т.) районы; по мясу – Энгельсский (на 845 т.), Калининский (на 838 т.) и Татищевский (на 770 т.); по яйцу – Энгельсский (на 18,7 млн), Татищевский (на 2,6 млн) и Екатериновский (на 1,8 млн). Наибольшее снижение выпуска по молоку допустили Базарно-Карабулакский (на 4,5 тыс. т.), Питерский (на 4,1 тыс.), Новоузенский (на 3,3 тыс.), Федоровский (на 3,1 тыс.), Пугачевский (на 2,5 тыс.); по мясу – Ртищевский (на 1,7 тыс. т.), Балаковский (на 1,2 тыс.), Александрово-Гайский и Питерский (800 т.) и Балашовский (700 т.); по яйцу – Балашовский (на 7,1 млн), Петровский (на 6,2 млн), Лысогорский (на 10,5 млн), Марксовский (на 6,9 млн) и Пугачевский районы (на 4,1 млн).

Выпуск продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за 10 мес. составил 70,3 млрд руб. (+8,5%). Индекс производства пищевой продукции – 102,6%. Увеличилось производство мяса и субпродуктов на 24,5%, мясных полуфабрикатов на 48,6%, сухого молока на 48,3%, сливочного масла на 3,8%, крупы на 14%, макаронных изделий на 7,4%, масла растительного на 4,7%, плодоовощных консервов на 7,6%.

В минсельхозе напомнили также об инвестпроектах, реализованных в этом году в пищевой промышленности. Создано предприятие по производству восстановленных соков "Империя соков"; восстановлен после пожара и начал работу маслоэкстракционный цех "Волжского терминала" в Балаково. Завершен второй этап модернизации Балашовского сахарного комбината с увеличением мощности на 25%. Построены логистические центры молочного комбината "Энгельсский", "Пугачевских молочных продуктов". Завершается первый этап строительства логистического центра "Саратовского молочного комбината" (запланирован ввод до конца года). "Комбинат детского питания" запустил новую линию питания для детей старше трех лет.