За последние пять лет на Ставрополье сложилась непростая ситуация в отрасли: поголовье буренок сократилось до десяти тысяч голов. За последние десять лет в три раза уменьшилось количество сельхозорганизаций, занимающихся производством молока. Сейчас их 45 и, по прогнозам минсельхоза, данная тенденция может сохраниться и в будущем. Как отмечают в региональном аграрном ведомстве, развитие животноводства в крае имеет не только экономическое, но и социальное значение, поскольку обеспечивает занятость населения. Как отметил министр сельского хозяйства СК Владимир Ситников, концепция развития молочной отрасли, разработанная в ведомстве, содержит ряд важных предложений. В частности, дифференцировать предоставление несвязанной поддержки, отдавая предпочтение сельхозпроизводителям, которые занимаются разведением крупного рогатого скота, увеличить объем господдержки на 1 кг товарного молока, обеспечить грантовой поддержкой сельхозорганизации на приобретение технологического оборудования и элитного поголовья. По мнению главы регионального аграрного ведомства, гранты нужно давать в том числе и на реконструкцию имеющихся молочных ферм, что в три раза дешевле, чем построить новые. По этому пути пошла Венгрия, которая сейчас является одним из лидеров в Европе по производству молока.