США: Обзор рынка КРС за неделю 29
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась с понижением. По данным МСХ США на 22.07.16, говядина категории Choice подешевела на 0,61 $, до уровня 200,09$. Стоимость говядины категории Select также продолжила снижаться: ценник упал на 0,25$, до 189,57 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за неделю также снизилось и достигло показателя 10,52 $.
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
Говядина кат.Choice |
Говядина кат. Select |
|||
|
600-900 фунтов |
600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 10,52 |
||
|
Стоимость вырезки |
200,09 |
189,57 |
||
|
Изм-ие по сравнению с днем ранее |
-0,61 |
-0,25 |
||
|
Ребра |
307,19 |
298,45 |
||
|
Лопатка |
150,88 |
148,25 |
Общее число отгрузок |
|
|
Глазной мускул |
159,00 |
159,14 |
ИТОГО |
111 |
|
Вырезка б/к |
300,40 |
260,00 |
Choice |
67 |
|
Грудина |
143,31 |
140,00 |
Select |
29 |
|
Грудина брюшная |
146,48 |
146,13 |
Тримминг |
3 |
|
Пашина |
103,82 |
103,80 |
Фарш |
11 |
|
Тримминги свежие |
91,20 |
|||
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках составила около 114 $. Скот в убойном весе также подешевел и торговался на уровне 184,8$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
33814 |
1421 |
114,65 |
|
Телки( жив. вес) |
11795 |
1261 |
114,82 |
|
Бычки (убойн. вес) |
13883 |
902 |
184,83 |
|
Телки (убойн. вес) |
5098 |
856 |
184,84 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ ПО 5 ОСНОВНЫМ РЕГИОНАМ
Объем убоя скота на 22 июля оценивается в 112 000 голов. По сравнению с показателем за аналогичный период 2015 года убой КРС вырос на14 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей – увеличился на 5 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя КРС
|
На 22.07.16 |
112000 |
|
Неделю назад |
107000 |
|
Годом ранее в тот же день |
98000 |
|
За неделю 29 (до пт) |
561000 |
|
За неделю 28 (до пт) |
556000 |
|
За неделю 29 в прошлом году |
528000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины снизилось по сравнению с уровнем предыдущей недели примерно на 2 млн. фунтов, а по сравнению с прошлым годом показатель вырос на 44,5 млн. фунтов.
Производство говядины
|
23.07.2016 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|
|
Объем забоя скота |
595000 |
598000 |
535000 |
|
Живой вес |
1339 |
1336 |
1350 |
|
Убойный вес |
816 |
815 |
825 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
484,6 |
486,1 |
440,1 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам торгов 22 июля выросли в цене, причем больше всего подорожал контракт на август. Контракты на скот на откорме также подорожали.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
||||
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
|
Август |
110,43 |
107,35 |
109,95 |
+2,42 |
|
Октябрь |
108,53 |
105,55 |
108,08 |
+2,37 |
|
Декабрь |
109,48 |
107,15 |
109,20 |
+1,92 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
||||
|
Август |
137,78 |
134,40 |
137,20 |
+2,80 |
|
Сентябрь |
136,45 |
133,48 |
135,83 |
+2,37 |
|
Октябрь |
135,43 |
132,70 |
134,80 |
+2,10 |
или неработоспособность ссылки, выделите на странице этот фрагмент и отправьте его
aдминистратору нажатием Ctrl+Enter.
