Аграрный сектор Приморья переживает стабильный рост: за последние пять лет валовое производство основных видов сельхозпродукции в регионе увеличилось на 14 %. Однако это лишь промежуточный результат. Уникальные природно-климатические условия Приморья позволяют организовать многопрофильный агробизнес: выращивать картофель и другие овощи, а также сою, кукурузу, рис, заниматься молочным и мясным животноводством. Согласно планам властей и бизнеса реализация около 100 больших и малых инвестиционных проектов позволит к 2020 году полностью насытить внутренний рынок основными продуктами питания и стать крупным экспортером даже по тем позициям, по которым Приморье сегодня крупный импортер, сообщает «Приморская газета».

Мясо

Мясом собственного производства край обеспечен меньше чем наполовину. Особенно сильно зависят от внешних поставок перерабатывающие предприятия.

— Потребность приморцев полностью удовлетворяется только в свежем мясе, а для производства колбас и мясных полуфабрикатов сырье завозится из других российских регионов и по импорту, — рассказал директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморского края Денис Бочкарев. — Исправить ситуацию поможет, в частности, территория опережающего развития (ТОР) «Михайловская». Здесь на площади без малого четыре тысячи гектаров разместятся крупные сельхозпроизводства, центры глубокой переработки и логистики.
Один из резидентов ТОР «Михайловская», агрохолдинг «Мерси трейд», запустил в прошлом году первый свинокомплекс на 39 тысяч голов в год и сейчас поставляет на рынок ежемесячно до 300 тонн свинины. На втором — мощностью 83 тысячи голов свиней в год — первый убой ожидается в октябре. Это даст дополнительно еще 600 тонн свинины в месяц. Холдинг на собственном комбикормовом заводе выпускает корма на основе сои и кукурузы, строит собственное предприятие по глубокой переработке мяса и новый элеватор для хранения зерна.
До 2022 года «Мерси трейд» запустит еще пять комплексов, а все шесть будут выращивать до 540 тысяч голов в год. Полная стоимость проекта — 20,3 млрд рублей.
«Русагро» — второй якорный резидент ТОР «Михаловский». В августе он начнет строительство двух из десяти запланированных свинокомплексов. Они обеспечат производство свинины свыше 79 тысяч тонн мяса в год. Реализация проекта предполагает также строительство комбикормового завода, элеватора на 120 тысяч тонн и бойни. Стоимость проекта — 18,7 млрд рублей.

— В Приморье есть все условия для полного цикла сельхозпроизводства, а возможности для роста обеспечивает близость к азиатским рынкам, — отмечает представитель «Русагро» Татьяна Бужина. — Пока главная сложность — в расширении земельных угодий, хотя в крае много неиспользуемой земли. Это общегосударственная проблема, и над ее решением надо работать.
В общей сложности эти и другие производители к 2020 году увеличат производство свинины в три раза, что позволит прекратить ее импорт и даже начать экспорт.
Есть планы и по развитию птицеводства. ЗАО «Михайловский бройлер» в ближайшие три года намерен увеличить производство мяса птицы до 40 тыс. тонн в год, что обеспечит потребности рынка на 90 %. Как считает руководитель Приморского НИИСХ Алексей Емельянов, в крае можно развивать и другие направления мясного животноводства. Как показывает мировой опыт, большую рентабельность в производстве говядины дают естественные кормовые угодья.
В Приморье много таких пастбищ, особенно в северных районах края.

— Здесь можно и нужно разводить крупный рогатый скот, заниматься овцеводством, — отметил Алексей Емельянов.

Молоко

В минувшем году в Приморье производство молока увеличилось более чем на 4 % и составило почти 124 тыс. тонн. Рост обусловлен не только увеличением на 2 % поголовья, но и ростом надоев. В среднем одна буренка дала 5,5 тыс. кг молока, что почти на 10 % больше, чем в 2014 году. А рекордсменки в отдельных хозяйствах давали и свыше 8 тыс. кг.
Молочная стратегия Приморья нацелена на существенный рост производства: к 2020 году местный рынок должен быть обеспечен собственным сырьем не менее чем на 60 % (пять лет — всего 26 %).

Так, агрохолдинг «Грин Агро» создает в Ханкайском районе комплекс по производству молочной продукции полного цикла. Объем инвестиций — более 8,5 млрд рублей. Уже построен комплекс на 1 800 голов дойного стада, разворачивается строительство еще одного такой же мощности, а чуть позже — третьей мегафермы. Они будут давать в сутки до 120 тонн молока и полностью обеспечат сырьем молокозавод агрохолдинга в Артеме.
Свой вклад в «молочные реки» внесут и семейные фермы. Как сообщил директор департамента сельского хозяйства Приморья, «в этом году в Приморье появится 10 новых семейных ферм». Ставка на технологии делается и здесь. Меньше года назад в крае начала работу первая роботизированная ферма, а к 2020 году здесь планируется построить 20 таких ферм.

Растениеводство

С точки зрения климата, Приморье — один из самых благоприятных регионов Дальнего Востока для растениеводства. Здесь можно выращивать сою, кукурузу, рис и другие культуры не только для нужд внутреннего рынка, но и на экспорт.

В 2015 году валовой сбор сои в Приморье составил 262 тыс. тонн (96,3 % от уровня 2014 г.), кукурузы на зерно — 180 тыс. тонн (на 34,3 % больше, чем в 2014 г.).
Есть резервы для расширения посевов: пять лет назад в крае обрабатывалось около 45 % пашни, сейчас — 64 %. В этом году планируется засеять соей, кукурузой, рисом и другими культурами не менее 450 тысяч гектаров — это на 30 тысяч больше, чем в 2015 году. Посевы сои увеличатся на 12 %, кукурузы — на 30 %.
Увеличивать посевы сои и кукурузы и в будущем намерены как основные участники молочного и мясного бизнеса, так и те, кто специализируется на растениеводстве. Так, по мнению главы «Русагро» Максима Басова, потенциал Приморья по экспорту кукурузы — не менее миллиона тонн.

Рост объемов производства идет не только за счет увеличения посевов, идет работа над повышением урожайности этих культур.
Несколько лет небольшие партии кукурузы и сои из Приморья отправлялись в Южную Корею, Японию и Китай. Так, в 2015 году в КНР экспортировано 15 тыс. тонн кукурузы и 10 тыс. тонн сои. Но глобально рынок Китая для российского зерна открылся 17 декабря 2015 года, когда страны подписали протоколы о фитосанитарных требованиях к поставляемому из РФ зерну. В частности, кукурузу, рис, сою и рапс можно ввозить только из Хабаровского, Приморского и Забайкальского краев, Амурской области и Еврейской АО.
В январе этого года в Японию было отправлено 15 тыс. тонн кукурузы. Качество продукции получило там высокую оценку, что открывает перспективы для роста экспорта на этот рынок.

Высокие технологии

Создается в крае инфраструктура для хранения и переработки зерновых культур.
Совместное предприятие «Хендэ Хороль Агро» ведет реконструкцию своего элеватора мощностью 12 тыс. тонн, после чего его мощности удвоятся. Завершение работ планируется в 2017 году. А «Черниговский Агрохолдинг» разворачивает проект по созданию инфраструктуры для экспорта зерновых. Это будет комплекс по очистке, сушке и единовременному хранению 20 тыс. тонн зерна.

Агрохолдинг «Юг Руси» готовится к строительству завода по глубокой переработке сои мощностью 3 тыс. тонн бобов в сутки. Здесь будут выпускать соевый изолят, шрот, лецитин, соевое масло. Партнеры по проекту — Внешэкономбанк и «Китайская корпорация инжиниринга», размер инвестиций — около 12 млрд рублей.
Извечные проблемы села — хранение, переработка и сбыт сельхозпродукции. В России решили применить опыт Израиля. Технологию создания оптово-распределительных центров (ОРЦ) отработают в 15 пилотных регионах, в том числе в Приморье. Проект будет реализован в формате ГЧП. Ориентировочные затраты на строительство одного ОРЦ — 4,2 млрд руб.

— Создание таких центров позволит увязать наши планы по увеличению производства в крае зерновых, овощей, мяса, молока и других продуктов питания в единую цепочку «производство — переработка — хранение — сбыт», — считает глава региона Владимир Миклушевский.

Модель создания ОРЦ включает складскую, производственную и торговую зоны. Специально оборудованные склады для хранения разных групп продуктов питания займут около 60 % площади. Сейчас потери картофеля, овощей, фруктов при отсутствии нормальных условий хранения составляют 20–30 %. Приоритет в использовании возможностей ОРЦ будет у местных и отечественных хозяйств, прежде всего малых и средних форм хозяйствования. Принципиальное отличие таких центров от крупных оптовых баз и продовольственных рынков — госрегулирование, что, по оценкам Минсельхоза, снизит стоимость продуктов на 15–25 %.

Еще один пример высоких технологий — создание в Приморье селекционно-генетического центра по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота. На первом этапе будет налажена система поставок в край эмбрионов, а позже их будут здесь выращивать. Везти племенных высокопродуктивных коров издалека дорого, а эта технология даст возможность в разы снизить себестоимость разведения племенного стада. Вот ресурс для увеличения производства молока и мяса.