16 апреля по поручению главы Минсельхоза России Александра Ткачева первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулат Хатуов посетил предприятие, специализирующейся на выращивании и реализации ценных пород рыб, семейную животноводческую ферму и крупнейший животноводческий комплекс по производству молока в Саратовской области.

В рабочей поездке Джамбулата Хатуова сопровождали директор Департамента животноводства и племенного дела Владимир Лабинов, заместитель Председателя Правительства Саратовской области Александр Соловьев, председатель аграрного комитета Саратовской областной Думы Николай Кузнецов, министр сельского хозяйства области Татьяна Кравцева.

Делегация ознакомилась с деятельностью компании ООО «Акваресурс», которая реализовала проект по созданию комплекса по производству живой рыбы (осетр, стерлядь, форель, сиговые) в установках замкнутого водоснабжения.

Руководитель предприятия Александр Золоторев рассказал о производственных мощностях и сообщил, что в 2017 году планируется получить 12 кг икры для воспроизводства и 50 кг икры для пищевых целей.

В планах компании – увеличение ассортимента выращивания ценных пород рыбы (форель, разновидность сиговых), налаживание полного цикла переработки (разделка, заморозка, вакуумная упаковка, копчение), участие в государственной программе по выращиванию и выпуску молоди осетровых пород рыб в акваторию р. Волги. На 2016-2018 гг. предприятием планируется строительство фабрики по производству экструдированных кормов для выращивания ценных пород рыб.

Первый заместитель главы аграрного ведомства страны также ознакомился с работой семейной молочной фермы. Глава крестьянского фермерского хозяйства Ольга Быкова рассказала, что хозяйство в 2013 году получило грантовую поддержку от государства на развитие семейной животноводческой фермы. За период реализации проекта приобретено 57 коров высокопродуктивных пород и построен современный ангар для их содержания. Общая стоимость проекта – 5,9 млн. рублей, из них 2,2 млн. рублей – средства гранта, собственные средства – 3,6 млн. рублей.

Джамбулат Хатуов поинтересовался дальнейшими планами развития хозяйства и проблемами, с которыми сталкивается семья фермеров. В числе названных прозвучали вопросы оформления сельхозземель в собственность и недостаток средств для расширения производства.

В ходе посещения племзавода «Трудовой» Марксовского района заместитель главы Минсельхоза России ознакомился с работой одного из передовых сельхозпредприятий области, которое занимается не только животноводством, а и производством кормов. Строительство современного молочного комплекса на 4 тыс. голов дойного стада предприятие начало в 2006 года. За это время поголовье хозяйства увеличилось в три раза - с 1,3 тыс. голов до 4 тыс. голов, производство молока выросло почти в 6 раз - с 6,5 тыс. тонн до 36,7 тыс. тонн.

Технология производства на комплексе основывается на беспривязном содержании коров в зданиях из легких конструкций с круглогодичным стойловым обеспечением. По словам руководителя, данная технология позволяет создать комфортные условия для коров и хорошие условия для эффективной работы обслуживающего персонала. При таком содержании достигается высокая продуктивность коров, стабильное получение продукции высокого качества, снижение затрат на единицу продукции, что позволяет обеспечить рост рентабельности производства.

По итогам 2015 года надой на 1 фуражную корову составил 9456 кг молока.

Для бесперебойного обеспечения животноводческой отрасли высококачественными кормами предприятием эффективно используются орошаемые земли, ведется строительство новых и реконструкция существующих севооборотов. В настоящее время площадь мелиоративных участков на предприятии составляет 5,6 тыс. га.

Подводя итоги посещения комплекса, Джамбулат Хатуов особо подчеркнул, что потенциал предприятия по расширению орошаемого клина значительно выше используемого (земля в собственности, близость оросительного канала). Первый заместитель главы Минсельхоза России рекомендовал руководству предприятия просчитать возможности по увеличению площади на орошении в ближайшей перспективе.