Сельскохозяйственные предприятия Якутии «Манчаары», «Солооhун», «Мясной дом», ООО «Хорообут» и индивидуальные предприниматели из Мегино-Кангаласского района республики приняли участие в международной выставке «Молочная и Мясная индустрия» в Москве.

«Эта выставка — единственное в России специализированное мероприятие, представляющее полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока – от получения мясного сырья и заготовки молока до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение. Поэтому выставка дает нашим сельским труженикам большую практическую помощь», — сообщил, комментируя итоги выставки, глава Мегино-Кангаласского улуса Николай Старостин.

По словам директора ООО «Хорообут» Прокопия Плотникова, выставка позволяет детально познакомится с современными технологиями выращивания и содержания крупного рогатого скота, строительства коровников, отвечающих высоким стандартам международного уровня.

«В рамках выставки проходит конференции, семинары, мастер-классы, которые позволяют получить информацию от ключевых фигур молочной и мясной отраслей и лично пообщаться с ними. Нас в первую очередь интересовала технология производства сыра, а также новые методы организации производства, повышающие производительность труда», — отметил директор СПК «Манчаары» Альберт Егоров.

В рамках деловой части выставки директор Альберт Егоров подписал соглашение о поставке оборудования и технологии для фасовки и упаковки молочных продуктов.

Члены делегации республики уверены, что продолжат свою работу, опираясь на комплексные решения и практический опыт специалистов, имеющих за плечами многолетие научной и производственной деятельности на рынке мяса и мясопродуктов. Якутские аграрии намерены сотрудничать с экспертами по планированию, проектированию, маркетингу, сбыту, с которыми они наладили деловой диалог в рамках международной выставки «Молочная и Мясная индустрия».