В этом году на оперативную поддержку сельхозпроизводителей Пермский край дополнительно получил 100 млн рублей. Общая сумма составила 250 млн. Такие предварительные итоги сегодня озвучили в региональном правительстве. Куда и как тратятся эти деньги?

Это первый этап в производстве сосисок - всё начинается с агрегата, в который закладываются все необходимые ингредиенты. Таким образом запускается технологическая цепочка.

Это колбасный цех предпринимателя Ильдара Сабирова, часть целого комплекса, который заработал в том числе благодаря краевой поддержке. В общей сложности объём субсидий приблизился к двум миллионам, ждёт фермер помощи и в этом году.

Ильдар Сабиров, предприниматель: "Нынче ожидаем за закупленный скот 50 процентов. Сейчас где-то сто голов мы закупили".

При этом важно, что у фермеров есть возможность выйти на рынок - это не только сотрудничество с крупными сетями, Ильдар Сабиров, например, кормит часть детских садов и школ Октябрьского района. А вообще, форматы разные, и они работают. Это могут быть ярмарки, которые регулярно проходят по всему краю, или фермерская лавка в одном из торговых центров Перми.

То, что лежит на витринах - срез того, что можно производить своими силами при определённой поддержке. Одно из направлений - развитие фермерства там, где до сих пор сельхозпроизводство развито слабо или его нет вообще. Ставку на малый бизнес в своё время сделал губернатор. И как показывает практика, появляющееся предложение быстро находит спрос.

Елена Орлова: "Продукция всегда свежая, очень вкусный холодец, у меня семья его очень любит, я всегда здесь всё покупаю".

В помощь фермерам, начинающим и опытным, таким, как Ильдар Сабиров финансовая поддержка складывается из средств края и федерального центра. В этом году край получил дополнительные 100 миллионов рублей за оперативную поддержку сельхозпроизводителей, в итоге общая сумма превысила 250 миллионов.

Иван Огородов, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края:
"Мы рассчитываем в этом году тоже на прибавку в первую очередь по животноводству. И мы рассчитываем, что весь сегмент крестьянско-фермерских хозяйств у нас даст положительную динамику".

Итоги этого года подводить пока рано, а что касается прошлого, объёмы производства крестьянско-фермерских хозяйств выросли на 34 процента. В том числе из-за появления новых предпринимателей и роста действующих мощностей. Фермер Сабиров начинал дело с тремя работниками - сейчас количество рабочих рук выросло в 15 раз.