Рекордная температура и засуха в Австралии привели к тому, что ведущие производственные регионы страны были вынуждены увеличить темпы и объемы забоя скота, что способствовало увеличению темпов и объемов экспорта. Темпы убоя скота в Австралии, наблюдаемые сегодня, являются неприемлемым в долгосрочной перспективе, но сокращение поставок говядины из основных стран-экспортеров в сочетании с высоким спросом, как ожидается, сыграют на руку австралийским производителям говядины, заявили эксперты.

Австралийские цены на скот, как ожидается, вырастут на 40 - 70 процентов по сравнению с пятилетним средним показателем  в течение ближайших 12 месяцев. Rabobank отмечает, что несколько факторов поддерживают рост цен на австралийском рынке. Во-первых, изменение закона в отношении обязательной маркировки страны происхождения в Соединенных Штатах, высокий спрос на говядину среди потребителей в США и сокращение поставок австралийской говядины могут привести к росту цен на австралийскую говядину без ущерба конкурентоспособности продукции. Кроме того, возможности для улучшения  спроса дают соглашения о свободной торговле, такие, как соглашение о зоне свободной торговли АСЕАН-Австралия-Новая Зеландия. Это соглашение предлагает Австралия широкий спектр экспортных рынков, уменьшая зависимость австралийской скотоводческой индустрии от рыночных колебаний. Постепенное снижение экспорта говядины из Австралии в США приведет к росту поставок на новые перспективные рынки – например, в Китае и Юго-Восточной Азии, в таких странах, как Вьетнам и Камбоджа.

Спрос на говядину, как ожидается, продолжит расти в Индонезии, которая будет оставаться основным рынком сбыта австралийской говядины с среднесрочным объемом экспорта скота на уровне 700000- 800000 голов в год, прогнозирует Rabobank в своем докладе. Тем не менее, политическое влияние будет основным фактором, оказывающим воздействие на дальнейшее развитие торговли скотом между двумя странами.

США были особенно ценным рынком для австралийской говядины в течение последних 18 месяцев после резкого сокращения стада крупного рогатого скота до 35-летнего минимума, рекордных цен на говядину и слабого австралийского доллара. В 2014 году Департамент сельского хозяйства США сообщил, что восстановление стада КРС идет медленнее, чем ожидалось ранее, что означает, что поставки говядины местного производства в США будут оставаться низкими и дальше. Тем не менее, Rabobank  отмечает, что Австралия хоть и способна заполнить краткосрочный дефицит предложения говядины в США,  австралийские производители говядины должны тщательно планировать экспорт своей продукции на американский рынок, поскольку многие факторы  способствуют развитию австралийского экспорта говядины на других рынках, и важно не упустить эти возмжности.