- Развитие молочного животноводства является приоритетным для сельского хозяйства региона, - об этом заявил в рамках конференции «Состояние молочной отрасли Курганской области» первый заместитель Губернатора Курганской области – директор Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Сергей Пугин. Конференция стала первым мероприятием на зауральской земле, состоявшимся в рамках IV автопробега «Дорогу молоку!» в среду 5 августа.

Сергей Пугин подчеркнул, что в текущем году на реализацию инвестиционных проектов в сфере молочного производства предусмотрены 200 млн. рублей целевой государственной поддержки. Основной акцент будет сделан на возмещении части затрат по приобретению скота, что позволит увеличить количество коров молочного направления. Также Правительство региона продолжает субсидирование реализованного молока. Ежегодно за счет средств областного бюджета на эти цели предусматривается порядка 120 млн. рублей. Кроме этого, на субсидирование в текущем году из федерального бюджета получено более 40 млн. рублей.

Анализируя состояние молочного рынка Курганской области, главный редактор информационного агентства «The DairyNews» Михаил Мищенко отметил прежде всего высокий экспортный потенциал региона, озвучив идею экспорта в соседнюю Республику Казахстан.

В качестве производимой на территории Зауралья молочной продукции участники пробега смогли убедиться лично, посетив ведущие животноводческие хозяйства и перерабатывающие предприятия региона.

Первая остановка - предприятие ООО «Молоко Зауралья», ежедневно сюда поступает 90 тонн молока, и ежедневно цеха выдают на гора 60 тонн готовой продукции — от молока, сметаны и йогуртов до адыгейского сыра. В ходе экскурсии по предприятию участники побывали в сердце производства - аппаратном цехе, изучили особенности приготовления сухого молока и, конечно же, с удовольствием продегустировали продукцию.

Вторая точка маршрута — ЗАО «Глинки» - предприятие полного цикла, работающее по принципу «от поля до прилавка». Здесь самостоятельно заготавливают корма для стада, и самостоятельно перерабатывают молоко. Руководитель предприятия Нэля Андреева, радушно встретив гостей, рассказала об уникальности своего детища, а участники, разделившись на две группы, побывали на ферме и в цехе переработки.

Заключительный пункт маршрута по территории Курганской области — ООО «Зауралье» - одно из самых значительных по объемам производимой сельхозпродукции предприятий Куртамышского района. Хозяйство дает 16% молока от общеобластного объема. Участники экскурсии, побывав на ферме, и оценив экстерьер животных, отметили их высокий потенциал.

Этим же вечером колонна из 40 автомобилей направилась в сторону Челябинской области, посещение которой станет завершающей точкой нынешнего автопробега. Прощаясь, эксперты молочной отрасли отметили, что увозят с собой положительные впечатления о Зауралье, его людях и предприятиях, доказывающих, что рациональное использование основных фондов и грамотный маркетинг играют не меньшую роль, нежели глобальные капиталовложения.