В Заполярье продолжается заготовка многолетних трав. Традиционно, конец июля самая жаркая пора для сельхозпредприятий. За несколько летних месяцев необходимо собрать как можно больше силоса. Зимой именно он разнообразит меню крупного рогатого скота.

"Косим с 8 утра и до 19 часов, с минимальным перерывом на обед и без выходных", - рассказывает Геннадий Канев, не отрываясь от руля трактора. Говорит, что за 33 года работы уже привык к такому авральному летнему режиму. Этот год выдался урожайным, однако уборке мешает погода. Из-за постоянных дождей, сложнее собрать дневную норму в 6-7 гектаров.

Тракторист СХПК "Тундра" Геннадий Канев: "Конечно ответственно, чем быстрее закончишь, самим же лучше, когда силос заложишь вовремя".

Чтобы стать полноценным, питательным кормом для коров, скошенной траве требуется время. Еще месяц, пересыпанная солью, она "дозревает" в специальных силостных ямах. За лето необходимо успеть заготовить как минимум 2 тысячи тон. Молочное стадо питаться должно регулярно. Кормление по 5 раз в день, при этом только одна буренка съедает по 25-30 килограммов силоса за сутки. Так что свои запасы, в конечном итоге, повлияют и на стоимость молока. Зимой придется меньше покупать дорогостоящих кормов.

"При правильном кормлении - хороши и удои", - рассказывает Наталья. В ловозерском сельхозкооперативе доярка работает всего 3 месяца, но о здоровом питании подопечных молодой специалист знает уже все. Молочное стадо в "Тундре" состоит из российских буренок холмогорской породы. Даже на Севере они дают повышенные надои.

Доярка СХПК "Тундра" Наталья Мостовая: "Молоко дают по-разному, в зависимости от того как погуляли, как там наели, но может 20, 30, 40 литров дает одна корова в день".

В год получается по 6 тысяч литров с каждой буренки. При всем при этом, животноводство в Заполярье - дело затратное. Из-за стоимости электричества, кормов, себестоимость готового продукта становится астрономической. Отчасти, сдерживать рост цен помогают субсидии. За каждый литр молока "Тундра" получает из бюджетов по 9 рублей. В итоге, только за первое полугодие, набежало 15 миллионов дотаций.

Председатель правления СХПК "Тундра" Виктор Старцев: "Без субсидий и дотаций на Севере невозможно вести сельское хозяйство сейчас, это стало с прошлого года, дотация на товарное молоко, которое отгружается в Мурманскую область, она повысилась, причем серьезно, это позволило нам инвестировать старую материально техническую базу".

Реконструкция молочного блока уже началась, до зимы предстоит заменить молокопровод. В планах следующего года, ремонт крыши основного коровника.