Бодрую установку министр сельского хозяйства Александр Ткачев дал отечественным производителям на одной из аграрных конференций. Но не уточнил, что считать отечественным продуктом, а что – импортным.

Например, говядина от агропромышленного холдинга «Мираторг». Компания с 2010 г. реализует крупнейший в стране мясной проект про производству говядины мощностью 130 000 т мяса в год, инвестировала в него более 29 млрд руб. «Брянская мясная компания (входит в «Мираторг». – «Ведомости») в рамках реализации стратегии по импортозамещению <...> поставила на рынок 14 000 т охлажденного мяса и полуфабрикатов за шесть месяцев 2015 г.», – отчиталась недавно компания. Правда, материнское стадо для этого проекта шотландской породы абердин-ангус компания завезла из США, а на фермах компании до сих пор персонал обучают американские ковбои. Можно ее назвать отечественной или она еще заграничная?

Крупный производитель искусственно выращенной рыбы «Русская аквакультура» (прежнее название – «Русское море») в 2014 г. продала первые 4500 т атлантического лосося собственного производства. Мальков компания импортирует из Норвегии (правительству даже пришлось исключить их из списка продовольственных санкций), а в остальном – настоящий русский лосось.

Может быть, говядина и рыба – просто неудачные примеры. По данным Минсельхоза, Россия уже сейчас более чем на 90% обеспечивает собственные потребности в птице. Почти у всех компаний есть фермы, где растут родители будущих отечественных курей. Но погодите-ка... Инкубационные яйца для них птицеводы по-прежнему покупают у иностранцев: 90% этого рынка в мире контролируют две компании – немецкая Aviagen и американская Сobb. Некоторые региональные птицефабрики еще используют российский вид бройлера – «Смена-7» и «Смена-8», но таких становится все меньше, говорит президент Agrifood Srategy Альберт Давлеев.

В растениеводстве, молочном животноводстве генетический материал тоже заграничный. Может быть, наша сельскохозяйственная наука заместит и его за 10 лет? Чтобы понять, удалось ли получить нужный признак в породе кур (птицеводство – самый быстрооборачиваемый сегмент в животноводстве), нужно минимум два года. Популярный сегодня в России немецкий или американский бройлер отобран более чем по 100 признакам. В госпрограмме развития АПК до 2020 г. на поддержку племенного дела, селекции и семеноводства заложено немногим более 77 млрд руб. на шесть лет (около 4,5% всей программы), в том числе на 2015 г. – 7,2 млрд руб. Для сравнения: на компенсацию процентных ставок по инвесткредитам только на этот год предусмотрено 46 млрд руб.

Боюсь, эволюционным путем вытеснить импорт не получится. Только революционным.