В Чувашии продолжается сокращение поголовья крупного рогатого скота — падение в 2014 году произошло как в хозяйствах населения, так и в сельскохозяйственных организациях. В тоже время поголовье КРС возросло в фермерских хозяйствах. Об этом свидетельствуют данные Чувашстата, передаёт корреспондент ИА REGNUM со ссылкой на документ.

В 2014 году по сравнению с 2013 годом в Чувашии в целом поголовье КРС снижено на 2,4% и составило 196,3 тыс., в том числе в сельскохозяйственных организациях численность крупного рогатого скота сокращена на 2,6% (до 63,4 тыс. голов), в хозяйствах населения — на 4,1% (до 122,1 тыс. голов). Поголовье возросло только в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — рост составил 23,2% (до 10,7 тыс. голов).

Сокращение КРС произошло за счёт снижения численности коров. За 2014 год поголовье уменьшено в целом по Чувашии на 7,3%, составив 92,2 тыс. голов. При этом в сельхозорганизациях снижение составило 2,6% (до 25,4 тыс. коров), в хозяйствах населения — на 10,5% (до 62,3 тыс. коров). В крестьянско-фермерских хозяйствах и у предпринимателей — рост поголовья коров на 18,8% (до 4,5 тыс.).

Основным производителем молока в Чувашии по-прежнему является население. По данным Чувашстата, если в 2008 году населением производилось 75,4% молока, то в 2014 году эта доля снижена до 67,7%. Это связано с сокращением поголовья в личных подсобных хозяйствах. «В сельской местности у нас сокращается население, жители стареют. Отток молодёжи из сел всё-таки происходит. Для того, чтобы иметь какой-то доход от продажи молока, нужно содержать не одну корову, — а это трудоёмкое занятие, которое под силу только трудоспособному населению. Поэтому жители сегодня уже не содержат столько коров, как было раньше», — пояснила глава Чувашстата Эльвира Максимова.

Это повлекло за собой и снижение общих темпов производства молока в республике. По данным ведомства, производство молока в Чувашии снижается: в 2009 и 2010 годах в хозяйствах всех категорий было произведено 495 тыс. тонн, в 2011 году — 489 тыс. тонн, в 2012-м — 458 тыс. тонн, в 2013 и 2014 годах — 423 тыс. тонн.

В среднем по России с 11 августа прошлого года по 18 февраля 2015 года пастеризованное молоко подорожало на 8,7%, сырое молоко — на 6%. Чувашия была отмечена в числе регионов с наибольшим ростом цен на молоко