Специалисты Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям на предприятии по убою скота произвели отбор восемнадцати проб стволовой части мозга крупного рогатого скота на губкообразную энцефалопатию.

Всего на поднадзорной территории запланирован отбор 84 проб для исследования на данное заболевание. 

Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE) — медленно развивающаяся болезнь с поражением центральной нервной системы, относящаяся к прионным (медленным) инфекциям.

Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота была впервые обнаружена в Великобритании в ноябре 1986 года.  Заболевание в последние годы подтверждено в различных странах мира –Великобритании, Ирландии, Франции, Дании, Германии, Канаде, Омане, Португалии, Швейцарии, Польше и других государствах. 

Болеет взрослый крупный рогатый скот – от 2,9 до 11 лет. Источник инфекции – больные животные. Они выявляются постепенно и постоянно, независимо от сезона года. Телята также могут быть инфицированы возбудителем. Одной из вероятных теорий возникновения – скармливание крупному рогатому скоту мясокостной муки, полученной от переработки овец, павших от скрепи.

Возбудитель заболевания – прион – белковоподобная инфекционная частица, устойчивая к факторам инактивации. Прионы устойчивы к кипячению в течение 30-60 мин, высушиванию до 2 лет, замораживанию - в 3 раза больше, чем известные вирусы, химической обработке спиртами, формальдегидом, кислотами, к УФ-облучению, гамма- излучению, гидролизу ферментами. Иначе говоря, из всего живого прион погибает последним.

Возбудитель передается от больного животного здоровому при поедании зараженного корма (содержащего мясо-костную муку). Наиболее опасные ткани — головной и спинной мозг, глаза. 

Течение и симптомы: инкубационный период при губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота составляет от 3 до 8 лет. Первые симптомы обычно появляются в возрасте от 4 до 5 лет, постепенно усиливаясь в течение 1-4 месяцев. Продолжительность заболевания варьирует от 2 недель до 1 года и более.

Симптомы проявляются только у взрослых животных. Наблюдаются боязливость, испуг, падения под воздействием шума или прикосновения, иногда агрессивность, скрежетание зубами, мышечная дрожь, атаксия, раскачивающаяся походка, слабость тазовых конечностей, повышенная болевая чувствительность. Температура тела остается нормальной. Клиническая стадия длится до 1–5 месяцев и более. Исход летальный.

Диагноз ставят на основании гистологического исследования головного мозга, ИФА и других лабораторных реакций. Лечение не разработано.

Прион ГЭ КРС вызывает болезнь Крейцфельда-Якоба у людей. У человека заболевание впервые было диагностировано в 1996 году, всего зафиксировано более двух сотен смертей людей. Болезнь Крейтцфельда - Якоба (новый вариант - nvCJD) - смертельное заболевание, характеризующееся неизлечимыми поражениями нервной системы: прогрессирующим слабоумием и нарушением всех функций головного мозга. Участки мозга, пораженные прионными белками, приобретают губкообразную структуру. Максимальное количество случаев инфицирования зарегистрировано в Великобритании. Инкубационный период данного заболевания длится от 30 месяцев до 8 лет. Заболевший ею человек погибает в 100% случаев.

Поскольку возбудитель распространен за рубежом, необходимо принимать меры, предотвращающие его занос, в частности, с продуктами убоя крупного рогатого скота. Запрещен импорт из стран, где регистрировалась BSE живого скота, говядины и продуктов, изготовленных из нее (мяса на кости, субпродуктов и др.). Запрещено скармливание парнокопытным животным мясокостной муки, изготовленной из млекопитающих. Предприятия и порты, занимающиеся экспортом мяса, подлежат строжайшему ветеринарному контролю. В Россию поступает мясо без костей, полученное от бычков старше трех лет (у данной категории животных не обнаружено случаев заболевания ГЭ КРС и проверенное на данное заболевание).