Птицефабрикам области правительство готово оказать экстренную помощь. Дела на птицеводческих предприятиях в этом году идут неважно. Дорожает зерно — главная составляющая кормов. Плюс к этому затоварен рынок мяса птицы, поэтому производство практически на всех мясных птицефабриках области сегодня убыточно.

Похожая ситуация была в начале 2013 года, когда в результате вступления России во Всемирную торговую организацию (ВТО) в страну хлынул поток дешёвой импортной курятины. Тогда в период с января по май из бюджета области бройлерным птицефабрикам были выплачены субсидии в размере 196,1 миллиона рублей. Эта государственная поддержка позволила не только стабилизировать производство, но и существенно его нарастить. Так, выпуск мяса птицы в живом весе птицеводческими предприятиями Свердловской области составил по итогам 2013 года 126,8 тысячи тонн, что на 5,6 процента больше, чем было выработано в 2012 году.

Но, как признался на прошедшей в Челябинске в марте этого года выездной комиссии Минсельхоза РФ директор птицефабрики «Рефтинская» Николай Топорков, из-за падения цен рост производства птицеводческой продукции не дал ожидаемого увеличения выручки. Более того, из-за падения курса рубля и рисков, связанных с украинским кризисом, резко взметнулись цены на зерно — главную составляющую кормов для выращивания птицы. Свердловская курятина сегодня убыточна. Согласно данным областного министерства агропромышленного комплекса и продовольствия, по итогам первого квартала 2014 года разрыв между себестоимостью производства мяса птицы и рыночной ценой на этот продукт варьируется от 7 до 25 процентов. То есть птицеводы области первые месяцы года работали себе в убыток. Разумеется, долго это продолжаться не может, в ситуацию пришлось вмешаться областному правительству.

— По итогам первого квартала 2014 года у всех птицефабрик Свердловской области отмечается снижение экономических показателей. Это связано в первую очередь с ростом цен на зерно с 7,5 до 9,5 тысячи рублей за тонну. Кроме того, мясо птицы дешевеет в связи с перепроизводством его в России. Нашим производителям мяса птицы в таких условиях необходима поддержка, — заявил на недавнем заседании правительства области министр АПК и продовольствия области Михаил Копытов.

В итоге было принято решение о выделении субсидий из регионального бюджета птицеводческим предприятиям области мясного направления. При объёме среднемесячного производства свыше 1800 тонн мяса из областного бюджета птицефабрикам будут выплачивать по 2500 рублей за тонну, при производстве менее 1800 тонн в месяц — по 5500 рублей за тонну. Таким образом будет отчасти компенсирована разница между себестоимостью и рыночной ценой мяса птицы.

По словам Михаила Копытова, пока субсидии будут выделены только за первый квартал этого года, общая сумма их составит около ста миллионов рублей.

— Если рост цен на зерно не продолжится, субсидии отчасти решат проблему, и производство мяса птицы в области хотя бы станет безубыточным, — сказал Михаил Копытов.

Будущее отечественного мясного производства сегодня зависит от двух факторов — цен на курятину и зерно. Но поток дешёвого импорта, хлынувший после вхождения страны в ВТО, вряд ли позволит существенно вырасти стоимости мяса птицы. Курятина уже полтора года, наоборот, дешевеет. Так, по данным Свердловскстата, за период с 1 по 31 марта средняя розничная цена на мясо птицы снова снизилась, в этот раз на 0,6 процента. На 31 марта 2014 года килограмм курятины в розничной торговле области в среднем стоил 108,5 рубля. А в начале января 2013 года — 117,73 рубля. Остаётся надежда на хороший урожай, который собьёт ценовой накал на зерновом рынке. Но и тут в дело могут вмешаться политические факторы в виде эскалации противостояния на Украине.

Надо заметить, что прямые субсидии птицеводам в таких объёмах раньше не выделялись. Отрасль была суперрентабельной и без них. И то, что птицефабрики столь продолжительное время не могут без господдержки выйти на безубыточную работу — тревожный звоночек. Не зря на заседании правительства областной премьер Денис Паслер заявил:

— Правительство области выделило дополнительные субсидии на поддержку производителей мяса птицы. Но прошу министерство агропромышленного комплекса и продовольствия работать вместе с руководителями сельхозпредприятий, с торговыми сетями, чтобы меры нашей поддержки были рыночными, стимулирующими, а не просто административными. Вопрос поддержки местных производителей — это принципиальная для нас тема продовольственной безопасности. Но эффективная экономика для всех должна стать приоритетом.

Справка «ОГ»

Обеспеченность Свердловской области мясом птицы собственного производства составляет 75 процентов. Почти 90 процентов внутреннего производства приходится на долю четырёх производителей: ОАО «Птицефабрика «Рефтинская» (в 2013 году там было произведено 50,1 тысячи тонн мяса), ООО «Агрофирма «Северная» (34,7 тысячи тонн), ОАО «Птицефабрика «Среднеуральская» (18 тысяч тонн), ОАО «Птицефабрика «Первоуральская» (11,3 тысячи тонн мяса птицы по итогам 2013 года).