Министерство сельского хозяйства СК разработало ведомственные целевые программы по развитию молочного и мясного животноводства до 2016 года. Как сообщили в пресс-службе губернатора СК, успешная реализация этих программ позволит увеличить молочное стадо до 162 тысяч буренок, а удой на одну корову – до 6300 килограммов. Поголовье крупного рогатого скота мясных пород, по прогнозам специалистов, вырастет до 61 тысячи животных, а производство высококачественной говядины – до шести тысяч тонн. Кроме того, планируется провести реконструкцию и модернизацию двенадцати краевых площадок по откорму мясного КРС.