В министерстве сельского хозяйства и продовольственной политики состоялось очередное заседание экспертного совета региональной технологической платформы "Продовольственная безопасность Сибири". В состав совета, председателем которого является ректор КрасГАУ Николай Цугленок, входят сотрудники профильного министерства, ученые, руководители агропредприятий, ветераны АПК.
В ходе заседания ими были рассмотрены четыре технологических регламента: "Производство оригинального, элитного и репродукционного семенного картофеля", "Производство экструдированного зерна", "Возделывание и заготовка кормов с высоким содержанием обменной энергии и питательных веществ из однолетних и многолетних культур", а также "Организация кормления и содержания молочного и мясного крупного рогатого скота".
По словам главы краевого минсельхоза Леонида Шорохова, разработка двух последних регламентов велась во исполнение поручения Губернатора Льва Кузнецова, данного им в начале 2014 года в ходе совещания в Березовском районе, посвященном развитию АПК.
"Многие краевые руководители до сих пор занимаются хозяйством по привычке и по старинке. Мы не используем все возможности, которые дает приобретение элитного высокопродуктивного скота, из-за отсутствия в крае единых, научно обоснованных и подтвержденных на практике принципов кормления и содержания животных. Это отмечают зарубежные специалисты, бывая даже в лучших наших хозяйствах. Позапрошлый и прошлый годы оказались сложными для животноводства всей России. Погодные условия 2012 не позволили запасти достаточно кормов, что сказалось на поголовье животных и объёмах производства мяса и молока в 2013. Меж тем, вступление в ВТО не оставляет выбора — мы должны в минимальные сроки не только нарастить объемы, но и повысить нашу эффективность, чтобы сохранить конкурентоспособность продукции на продовольственном рынке. Поэтому Губернатор дал задание нашим научным институтам совместно с краевым минсельхозом разработать единые стандарты занятия животноводством", - отметил Шорохов.
К разработке практических методик, помимо КрасГАУ, были подключены Красноярский НИИ сельского хозяйства и Красноярский НИИ животноводства.Итогом стали два технологических регламента, которые являют собой свод подробнейших инструкций для животноводов — по заготовке и хранению кормов, по рационам кормления животных, по содержанию скота и т.д.
"Сельское хозяйство региона, в том числе животноводство, поддерживается из краевого бюджета, на деньги налогоплательщиков. Поэтому в сложившихся экономических условиях мы считаем целесообразным не только рекомендовать, но и требовать от аграриев соблюдения определенных базовых принципов и технологий, закрепленных в технических регламентах. От выполнения этого минимального набора требований будет зависеть выделение государственной поддержки. Мы уверены, что положительный эффект от жесткого следования стандартам не заставит себя ждать", - подчеркнул министр.
Итогом введения новых стандартов должно стать достижение конкретных показателей в животноводстве. В частности, продуктивность краевых племенных животных должна увеличиться с 5 579 до 7 000 тыс. килограммов молока с фуражной коровы в год, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольственной политики края.
Отметим, в ближайшее время планируется провести ряд обучающих семинаров, на которых ученые и сотрудники краевого минсельхоза будут знакомить сельхозпроизводителей с новыми технологическими регламентами по занятию животноводством в регионе. Возможно, в ходе обсуждения аграрии озвучат встречные предложения по усовершенствованию этих порядков.