По информации Ассоциации крестьянских хозяйств и сельхозкооперативов региона, в настоящее время цена на зерно варьируется в пределах 7,2 – 7,5 тыс. руб. за тонну. В январе цена за тонну пшеницы в пшеницы в Новосибирской области в среднем составляла 5,5–6 тыс. руб., что по оценкам участников рынка, не окупало даже себестоимость зерна.

Одной из причин роста цен в ассоциации называют дефицит качественного зерна. «Из – за сложных погодных условий, в которых проводилась уборочная кампания в регионе, влажность зерна порядка 30-35%. Так что рост спроса на качественное зерно – вполне ожидаемое явление», - говорит глава ассоциации Виктор Майбах.

По оценкам аналитического агентства «ПроЗерно», активный рост цен связан также с так называемым отложенным предложением зерна. Его продавцы в ожидании еще более высоких цен придерживают зерно, в связи с чем переработчики выставляют высокие закупочные цены. По данным агентства, только за последнюю неделю цены в Сибири на пшеницу 3 класса выросли сразу на 415 руб.