В 2013 году в Костромской области большое количество сельскохозяйственных предприятий провели модернизацию или реконструкцию, введены в эксплуатацию новые предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Общая сумма инвестиций составила порядка 75 млн. рублей, сообщает региональный департамент агропромышленного комплекса.

     Так, в сельскохозяйственных организациях Судиславского (ЗАО «Судиславль») и Шарьинского (ООО «Луч») муниципальных районов запущены мини-цеха по переработке молока. Это позволит увеличить доходную базу  муниципальных бюджетов, а жители районов могут приобретать качественный продукт по ценам производителей. 
     В г. Волгореченске в декабре состоялся технический запуск завода по производству мягких итальянских сыров – ООО «Фромаджерия». Приобретено оборудование итальянского производства, не имеющее российских аналогов. В ближайшей перспективе собственники предприятия планируют дооснастить его линией по производству мягкого мороженого по итальянской технологии. Продукция также появится на прилавках города Волгореченска и других населенных пунктах региона.
     В прошлом году ОАО «Русский хлеб» начало модернизацию хлебопекарного производства. В настоящее время закуплено немецкое высокотехнологическое оборудование. Линия также не имеет аналогов в России и отвечает европейским стандартам, предъявляемым к качеству выпускаемой продукции. Для размещения оборудования на предприятии проведена реконструкция части производственных помещений, ведется подготовка персонала к работе в новых условиях. Технологический запуск нового оборудования ожидается во втором квартале 2014 года.
     ООО «Вохомский сыродельный завод» провело техническое переоснащение для повышения качества выпускаемой продукции. Так, на предприятиях «Вохомский сырзавод» и «Вохомский сыродел» проведена модернизация производства – закуплено оборудование производства Швейцарии. Оборудование запущенно в работу в ноябре-декабре 2013 года.
     Кроме того, в рамках реализации мероприятия «Развитие птицеводства» предусмотрена реконструкция и модернизация производственных помещений действующих птицефабрик в Буйском и Галичском муниципальных районах.
     В ЗАО «Птицефабрика Буйская» ведется реконструкция с установкой нового итальянского оборудования в цехе по содержанию кур-несушек и новой сортировальной машины на яйцескладе.
     В ЗАО «Галичское» по птицеводству в 2013 году проведена реконструкция цеха промышленного стада с заменой оборудования на оборудование итальянской фирмы, а также цеха выращивания молодняка – добавлен комплекс клеточного оборудования, проведена газификация котельной.